קולקציה: Château de Meursault

65 הקטאר, כמאה חלקות, חמישה Grands Crus

הכרם משתרע על 65 הקטאר המחולקים לכמאה חלקות, כולן בעיבוד אורגני מאושר. הוא מניב חמישה Grands Crus, ובהם ה-Corton-Charlemagne, עשרים Premiers Crus ותריסר אפלסיונים כפריים ואזוריים: Meursault, Volnay, Pommard, Beaune, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Ladoix. היקב עובד במכירה ישירה בלבד, כלומר 100 % ממה שאתם שותים מגיע מכרמיו שלו, ולא מרכישת ענבים או יין. זה נדיר בהיקף כזה בבורגון.

Meursault, אמת המידה העולמית ליין לבן

השאטו נושא את שמו של האפלסיון שבנה את המוניטין של הלבנים הגדולים של בורגון. סדרת ה-Meursault שלו היא עמוד השדרה של היקב: ה-Meursault du Château, התערובת של הבית, אחריו ה-lieux-dits Les Dressoles, Le Limozin וה-Clos des Grands Charrons, ולבסוף ה-Premiers Crus Charmes, Les Charmes-Dessus ו-Perrières, שנחשבים לפסגות האפלסיון. המאמר שלנו על Les Charmes de Meursault עוסק בהרחבה ב-climat הזה.

ה-Grands Crus

ה-Corton-Charlemagne הוא ה-Grand Cru הלבן של היקב, ואחד מיינות ה-Chardonnay הגדולים בעולם. ה-Corton-Vergennes קיים בלבן ובאדום, דבר נדיר. באדום, ה-Corton Grand Cru Les Maréchaudes וה-Corton Le Rognet משלימים את האוסף. כדי להבין את ההיררכיה הבורגונדית, קראו מהו Grand Cru בבורגון.

האדומים של Côte de Beaune

האדומים של היקב מכסים את הכפרים הטובים ביותר של Côte de Beaune. Volnay Premier Cru Clos des Chênes לעדינות, Pommard Premier Cru Clos des Epenots לעוצמה, וסדרה יוצאת דופן של Premiers Crus מ-Beaune: Les Cent Vignes, Teurons, Toussaints, Grèves, Fèves ו-Grèves Les Trois Journaux. לאלה מתווספים Ladoix Les Chaillots, Savigny-lès-Beaune ו-Aloxe-Corton. המדריך שלנו על Pinot Noir נותן את נקודות הייחוס של הזן הזה.

סדרה שהביקורת עוקבת אחריה מקרוב

יינות ה-Château de Meursault מדורגים באופן קבוע בידי Jasper Morris, Allen Meadows, Bettane et Desseauve, The World of Fine Wine, Decanter ו-Bourgogne Aujourd'hui. תמצאו את הציונים בציר אחר בציר ישירות בכל דף מוצר, מתוך מחירון היקב. ה-Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2023 הוכתר בפרט כ-Wine of the Year ב-London Wine Competition 2025 עם 97/100.

איזה בציר לבחור

אנחנו מציעים את שני הבצירים האחרונים הזמינים של כל קובה, בבקבוק ובמגנום כשהיקב מייצר אותו. בציר 2024, הבציר השלישי המאושר אורגני, נתן יינות רכים ומפנקים: לבנים מחוטבים על הדרים ופירות טריים, אדומים איתנים על פרי אדום. בציר 2023 מגובש יותר בלבנים הגדולים. אם אתם מתלבטים, המאמר שלנו על בחירת הבצירים עוזר להכריע.

גלו גם את מבחר יינות בורגון המלא שלנו, את ה-Grands Crus שלנו ואת ה-מגנומים והפורמטים הגדולים שלנו.