Sancerre לבן La Croix au Garde 2023, Henry Pellé

Sancerre blanc La Croix au Garde 2023 הוא ה-Sancerre הלבן של אחוזת Henry Pellé, סוביניון בלאן חי ואקספרסיבי.

האחוזה מ-Morogues, הידועה ביינות ה-Menetou-Salon שלה, מעבדת גם כרמים באפלסיון השכן Sancerre, ומייצרת אותם באותו דיוק.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, הלואר (מרכז הלואר), Sancerre
• יצרן: Henry Pellé
• זני ענבים: 100% סוביניון בלאן
• נפח: 75 cl

תווי טעימה

• צבע: זהוב בהיר עם גוונים ירקרקים
• ארומה: הדרים, דומדמניות אדומות, פרחים לבנים, נגיעות מינרליות
• חך: רענן ומדויק, חיוניות יפה, סיומת מלוחה

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 9 עד 11 °C, בכוס ליין לבן. הוציאו אותו מהמקרר כמה דקות לפני ההגשה כדי לאפשר לארומות להתבטא. שמרו את הבקבוק בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור.

התאמות יין ואוכל

גבינת Crottin de Chavignol, צדפות, דג על הגריל או סלט גבינת עיזים חמה.

להרחבה

קראו את שרדונה או סוביניון בלאן: איזה יין לבן לבחור ובאיזו טמפרטורה להגיש יין לבן. גלו את כל היינות הלבנים שלנו.

שאלות נפוצות

מאיזה זן עשוי Sancerre לבן?

Sancerre לבן עשוי אך ורק מסוביניון בלאן, שמתבטא כאן ברעננות רבה ובמינרליות בולטת.

מהי אחוזת Henry Pellé?

אחוזה משפחתית השוכנת ב-Morogues, במחוז Cher, שהפכה לאחד השמות המובילים של Menetou-Salon. היא מעבדת גם כרמים ב-Sancerre ומייצרת את יינותיה בדיוק רב.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.