Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2017, Louis Jadot

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2017 מגיע מאחד ה-Premiers Crus הגדולים ביותר של Nuits-Saint-Georges, השוכן בדרום הכפר סמוך לקלימה Les Saint-Georges.

Les Vaucrains ידוע בכך שהוא מעניק יינות Nuits עוצמתיים ועמוקים, שנועדו ליישון.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, בורגונדי, Côte de Nuits, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains
• יצרן: Louis Jadot
• זני ענבים: 100% פינו נואר
• נפח: 75 cl

תווי טעימה

• צבע: אודם עם גוונים לבנתיים ראשונים
• ארומה: דומדמניות שחורות ואוכמניות בשלות, קרקעית יער, עור ותבלינים מתוקים
• חך: עוצמתי ומובנה, טאנינים מעוגלים, סיומת ארוכה ומורכבת

הגשה ושמירה

בקבוק 2017 זה הוא יין בשל, מוכן לפתיחה כבר עכשיו. העמידו אותו זקוף כמה שעות לפני ההגשה, ואז הגישו בטמפרטורה של 16 עד 17 °C, תוך העברה עדינה לקנקן כדי להפריד משקע אפשרי, וללא אוורור ממושך מדי כדי לשמור על הארומות שלו. שמרו אותו בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור עד לפתיחה.

התאמות יין ואוכל

צלע בקר, ארנבת, תבשיל חזיר בר (daube) או גבינת Époisses מיושנת.

להרחבה

קראו את המאמר שלנו על Côte de Nuits. קראו על Grand Cru מול Premier Cru ועל פינו נואר, זן ענבים אגדי. גלו גם את המדריך שלנו ליינות ותיקים ולבצירים ישנים. את כל יינות בורגונדי שלנו תמצאו במבחר בורגונדי שלנו ובמבחר Côte de Nuits שלנו. עיינו במבחר בציר 2017 שלנו. הכירו את הבית בקולקציית Louis Jadot שלנו.

שאלות נפוצות

מדוע Les Vaucrains מוערך?

Premier Cru זה בדרום Nuits-Saint-Georges, שכנו של Les Saint-Georges, הוא מהמוערכים ביותר באפלסיון בזכות עוצמתו ויכולת היישון שלו.

מי הוא Louis Jadot?

בית נגוסיאן-מיישן שנוסד ב-Beaune ב-1859, אחד השמות הגדולים של בורגונדי. הוא מייצר יינות מכל האזור, מהאפלסיונים האזוריים ועד ה-Grands Crus.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.