Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2018 מגנום, Domaine Louis Jadot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2018 במגנום מגיע מאחד מה-Premiers Crus הנחשבים של ה-Côte Saint-Jacques, ממערב לכפר Gevrey-Chambertin.

ביציאה מעמק Combe de Lavaux, ה-climat הזה מעניק פינו נואר אלגנטי וארומטי, ברעננות יפה. המגנום, פורמט אידיאלי לשיתוף, תורם גם להתפתחות איטית והרמונית של היין.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, בורגונדי, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
• יצרן: Domaine Louis Jadot
• זני ענבים: 100% פינו נואר
• נפח: 1.5 ליטר (מגנום)

תווי טעימה

• צבע: אודם עמוק
• ארומה: דובדבן, פטל, סיגלית, תבלינים ותווים ראשונים של קרקע יער
• חך: אלגנטי ומשיי, טאנינים עדינים, סיומת רעננה וארוכה

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 17 °C. בציר 2018 מתחיל לחשוף את ארומות ההתפתחות הראשונות שלו: אפשר לפתוח אותו כבר עכשיו, לאחר שעה של איוורור, או להמתין עוד כמה שנים במרתף, בשכיבה, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C.

התאמות יין ואוכל

צלעות טלה, יונה צלויה, פולרד בפטריות מורל או גבינת Brillat-Savarin.

להרחבה

קראו את המאמר שלנו על ה-Côte de Nuits. קראו על Grand Cru מול Premier Cru ועל הפינו נואר, זן ענבים אגדי. קראו גם על שנות הבציר הטובות ביותר ליינות אדומים. מצאו את כל יינות בורגונדי במבחר בורגונדי ובמבחר Côte de Nuits שלנו. ראו גם את המגנומים והבקבוקים בפורמט גדול שלנו. עיינו במבחר בציר 2018 שלנו. הכירו את הבית בקולקציית Louis Jadot שלנו.

שאלות נפוצות

מהי Côte Saint-Jacques?

מדרון ממערב ל-Gevrey-Chambertin המאגד כמה Premiers Crus יוקרתיים: Lavaux Saint-Jacques, Estournelles Saint-Jacques, Clos Saint-Jacques ו-Les Cazetiers.

מה המשמעות של Domaine Louis Jadot?

הציון Domaine מתייחס ליינות מהכרמים שבבעלות Maison Louis Jadot, שנוסד ב-Beaune ב-1859, ולא מענבים שנקנו.

כיצד נשלח המגנום?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל מגנום נארז בקפידה בקרטון המותאם לפורמט הגדול ונשלח במשלוח עם מעקב.