• Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune, Domaine A. et P. de Villaine
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  • Carton de 6 bouteilles, Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune, Domaine A. et P. de Villaine
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Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2024, Domaine A. et P. de Villaine

Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2024, Domaine A. et P. de Villaine

4.9 sur 152 avis
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Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2024, Domaine A. et P. de Villaine est le second rouge du domaine en Bourgogne Côte Chalonnaise, plus immédiat et plus souple que La Digoine.

La Fortune provient de parcelles aux sols plus légers que celles de La Digoine, ce qui donne un Pinot Noir plus tendre, plus fruité et accessible plus tôt. C'est la porte d'entrée idéale dans le style du domaine : même précision de vinification, même refus du boisé, mais un vin qui se livre sans attendre.

Le domaine a été fondé en 1971 à Bouzeron par Aubert et Pamela de Villaine. Aubert de Villaine a codirigé le Domaine de la Romanée-Conti de 1974 à 2022, et a appliqué ici, sur la Côte Chalonnaise, la même exigence qu'à Vosne-Romanée. Le vignoble, d'une vingtaine d'hectares, est conduit en agriculture biologique certifiée depuis la fin des années 1990, l'une des premières conversions de Bourgogne. Pierre de Benoist, neveu d'Aubert, en assure la direction technique.

Points clés

  • Origine : France, Bourgogne, Côte Chalonnaise
  • Appellation : Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune
  • Domaine : Domaine A. et P. de Villaine, à Bouzeron
  • Cépage : Pinot Noir 100 %
  • Millésime : 2024
  • Couleur : Vin rouge
  • Viticulture : Agriculture biologique certifiée
  • Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

  • Robe : Rubis clair
  • Nez : Fraise, griotte, violette, épices fines
  • Bouche : Souple et juteuse, tanins fondus, belle fraîcheur de finale

Servir et conserver

Servez ce Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune entre 14 à 16 °C. Son potentiel de garde est de trois à huit ans. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.

Accords mets et vins

Charcuterie, volaille, jambon persillé, tomme de Savoie, cuisine de bistrot.

Pour aller plus loin

Lisez le cépage Pinot Noir, comprendre les appellations de Bourgogne et quel vin pour un poulet rôti. Retrouvez toutes les cuvées du domaine dans notre collection Domaine A. et P. de Villaine, et l'ensemble de notre sélection bourguignonne dans la collection Bourgogne ou parmi nos vins rouges.

Questions fréquentes

La Fortune ou La Digoine ?

La Fortune se boit plus tôt et coûte un peu moins cher. La Digoine a plus de profondeur et de potentiel de garde. Les deux viennent du même domaine et du même esprit.

Ce vin se boit-il jeune ?

Oui, c'est sa vocation. Il est déjà agréable dès sa mise en bouteille et tient très bien sur cinq à huit ans.

Qui est le Domaine A. et P. de Villaine ?

C'est le domaine fondé en 1971 à Bouzeron, en Côte Chalonnaise, par Aubert de Villaine, longtemps cogérant du Domaine de la Romanée-Conti, et son épouse Pamela. Il est devenu la référence de l'appellation Bouzeron et l'un des domaines les plus respectés de la Côte Chalonnaise.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.

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Le Caveau des Pépites, sélection de vins, champagnes et spiritueux rares

le caveau des pépites

À l'origine des Pépites

Notre histoire commence avec une passion commune pour les alcools d'exception. Le Caveau des Pépites a vu le jour dans l'idée de partager des produits rares, issus des plus belles régions viticoles et distilleries, tout en offrant une expérience unique à chaque dégustation. Chaque bouteille de notre sélection raconte une histoire, que ce soit un vin aux arômes puissants, un champagne d'exception, ou une chartreuse secrète. Nous croyons que l'authenticité et la qualité doivent se marier avec le plaisir et la convivialité.

Nous vous invitons à explorer notre cave et à découvrir ces trésors, un verre à la fois.

FAQ - le caveau des pépites

Questions fréquentes

Comment choisir entre vin, champagne, spiritueux, liqueur ou chartreuse ?

Tout dépend de l’occasion (et de l’envie !).

  • Vin : pour accompagner un bon repas.
  • Champagne : pour l’apéritif et les célébrations.
  • Spiritueux : à déguster lentement, pour les amateurs de caractère.
  • Liqueurs et chartreuses : en digestif, pures ou sur glace.

Vos produits sont-ils d'origine française uniquement ?

Non, notre caveau est ouvert sur le monde ! Bien que nous privilégions les pépites françaises, nous sélectionnons aussi des trésors venus d’ailleurs.

Quelle est la différence entre une liqueur et une chartreuse ?

La Chartreuse est une liqueur à base de plantes fabriquée par les moines chartreux, selon une recette secrète. C’est une liqueur, mais toutes les liqueurs ne sont pas des chartreuses.

Quels produits sélectionnez-vous ?

Nous sélectionnons des grandes maisons et des domaines reconnus : cuvées emblématiques, millésimes et éditions limitées.

À quelle température faut-il servir vos alcools ?

Vins rouges : 15 à 17 °C

Champagnes : 8 à 10 °C, et 10 à 12 °C pour les grands millésimes

Spiritueux : température ambiante

Liqueurs et chartreuses : fraîches ou sur glace

Comment puis-je suivre ma commande ?

Une fois votre commande expédiée, vous recevrez un e-mail de confirmation contenant un lien de suivi. Vous pouvez également vous rendre sur la page "suivi de commande" pour suivre l'état de votre commande en temps réel.

« Chaque bouteille renferme une histoire. La vôtre commence ici. »

lecaveaudespepites.com

Les avis qui font pétiller !

4.9

Basé sur 152 avis

  • Camille R. MARS 2025
    Avis vérifié
    Des trésors bien cachés
    Un super choix de bouteilles originales, introuvables ailleurs. Livraison rapide et soignée, j’ai trouvé mon nouveau caviste préféré en ligne !
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  • Julien M. MARS 2025
    Avis vérifié
    Parfait pour les novices comme moi
    Je ne suis pas un expert en vin, mais j’ai été très bien conseillé. J’ai reçu exactement ce qu’il me fallait pour un dîner entre amis. Top !
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  • Sarah T. AVRIL 2025
    Avis vérifié
    Une vraie pépite pour les amateurs de spiritueux
    Fan de liqueurs et de spiritueux, j’ai adoré la sélection proposée. Mention spéciale pour les descriptions claires et sans blabla !
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  • Anthony D. AVRIL 2025
    Avis vérifié
    Un univers fun et passionné
    Le site est super fun, on sent que l’équipe derrière est passionnée. J’ai tenté une chartreuse que je ne connaissais pas… une vraie pépite.
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  • Laura V. AVRIL 2025
    Avis vérifié
    Enfin un site qui sort du lot
    Enfin un site qui sort des sentiers battus ! C’est clair, accessible, et les produits sont vraiment de qualité. Je recommande les yeux fermés.
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  • Mathieu L. AVRIL 2025
    Avis vérifié
    Les recommandations sont top !
    Les coups de cœur de l’équipe sont devenus les miens ! J’adore cette approche humaine et décomplexée du vin et des spiritueux.
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