Morgon Côte du Py 2017 ג'רובואם, Château des Jacques

Morgon Côte du Py 2017 בג'רובואם מגיע מה-climat המפורסם ביותר של Morgon, Côte du Py, המעובד על ידי Château des Jacques, אחוזה בבעלות Maison Louis Jadot.

הגאמה הזה, יין של טרואר, משלב דחיסות, פרי שחור ורעננות מינרלית, עם יכולת יישון אמיתית. לאחר 9 שנים בבקבוק, ה-2017 הזה הגיע לבשלות: יין מוכן לפתיחה כבר עכשיו, עם ארומות שהפכו מורכבות יותר. בג'רובואם, השווה לארבעה בקבוקים, הוא הופך לגולת הכותרת של שולחן גדול או של חגיגה.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, בוז'ולה, Morgon
• יצרן: Château des Jacques
• זני ענבים: 100% גאמה
• נפח: 3 ליטר (ג'רובואם)

תווי טעימה

• צבע: אודם אינטנסיבי, השתקפויות לבנה ראשונות
• ארומה: פירות אדומים מסוכרים, קרקע יער, תבלינים, תווים של עור
• חך: משולב והרמוני, טאנינים מעודנים, סיומת ארוכה ומורכבת

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 14 עד 16 °C. העמידו את הג'רובואם 24 שעות לפני הפתיחה כדי לאפשר למשקע, אם יש, לשקוע, ולאחר מכן פתחו אותו שעה לפני ההגשה. במידת הצורך, העברה עדינה לקנקן מאפשרת להפריד את המשקע, ללא איוורור ממושך. מומלץ לשתות אותו כבר עכשיו ובשנים הקרובות; עד אז, שמרו אותו בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור.

התאמות יין ואוכל

קוק או ון, עופות בר, עוף בפטריות, תבשיל או גבינה מיושנת.

להרחבה

קראו על התפתחות הארומות של היין עם הזמן. קראו על היין האדום המתאים לבף בורגיניון ועל תפקיד הטאנינים ביין האדום. עיינו במבחר היינות האדומים שלנו. הכירו את הבית בקולקציית Louis Jadot שלנו. ראו גם את המגנומים והבקבוקים בפורמט גדול שלנו. השוו עם היינות האחרים במבחר בציר 2017 שלנו.

שאלות נפוצות

מהי Côte du Py?

ה-climat הנודע ביותר של Morgon, גבעה של קרקעות צפחה וסלעים עתיקים המעניקה יינות גאמה עמוקים ובעלי יכולת יישון טובה.

מהו Château des Jacques?

אחוזה היסטורית ב-Romanèche-Thorins, בלב האפלסיון Moulin-à-Vent, שנרכשה על ידי Maison Louis Jadot ב-1996. הוא מייצר crus של בוז'ולה ברוח היינות הגדולים של בורגונדי.

כיצד נשלח הג'רובואם?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל ג'רובואם נארז בקפידה בחבילה המותאמת לפורמט הגדול שלו ונשלח במשלוח עם מעקב.