La Tâche Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti

La Tâche: יצירת מופת של יין אדום

La Tâche Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti

La Tâche Grand Cru של Domaine de la Romanée-Conti הוא אחד הביטויים הטהורים והאגדיים ביותר של פינו נואר בבורגונדי.
יין יוצא דופן זה, מונופול של האחוזה היוקרתית, מגיע מחלקה יחידה בלב ה-Côte de Nuits, בעלת טרואר מורכב במיוחד.

La Tâche, המיוצר בדיוק של צורף ומיושן זמן רב בחביות עץ אלון, חושף איזון מושלם בין עוצמה, עדינות וארומטיות עשירה.
כל בציר מגלם את נשמת האחוזה: עומק יוצא דופן, מרקם משיי ויכולת יישון נדירה.

מאפיינים:

• מקור: צרפת (בורגונדי, Côte de Nuits)
• אפלסיון: La Tâche Grand Cru Monopole
• זן ענבים: 100% פינו נואר
• נפח: 75 cl
• אחוז אלכוהול: כ-13%
• יישון: בחביות אלון צרפתי חדשות (18 עד 20 חודשים)
• טעימה: בוקט מורכב של פירות אדומים, תבלינים עדינים, ורדים קמולים, קרקע יער וכמהה; חך עמוק ומשיי, בעל אורך ואלגנטיות אינסופיים.

יין יוצא דופן, המיועד לחובבים משכילים ולאספנים.

הגשה ושמירה של La Tâche

מגישים את La Tâche בטמפרטורה של 15 עד 17 °C, בכוס גדולה בסגנון בורגונדי כדי לאפשר לבוקט להתבטא. בציר צעיר מרוויח משעה בקראף; יין מבוגר יותר דורש טיפול עדין ומוגש ללא איוורור ממושך. במרתף, שמרו את הבקבוק בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור: הבצירים הגדולים נשמרים עשורים.

התאמה לאוכל

העדינות שלו מתאימה לעוף ברס (Bresse) צלוי, יונה, עופות ציד או מנות עם פטריות יער וכמהה.

להעמקה

צללו להיסטוריה של האחוזה עם Domaine de la Romanée-Conti: המיתוס המוחלט של בורגונדי ו-Vosne-Romanée, הכפר האגדי. ראו גם את ה-Grands Crus של ה-Côte de Nuits שלנו.

שאלות נפוצות

האם La Tâche הוא מונופול?

כן. חלקת La Tâche, השוכנת ב-Vosne-Romanée, שייכת במלואה ל-Domaine de la Romanée-Conti.

באיזו טמפרטורה להגיש את La Tâche?

בין 15 ל-17 °C, לאחר איוורור קצר בבצירים צעירים.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.