Gosset Celebris 2012 Extra Brut

Gosset Celebris 2012 היא קוביית היוקרה הבצירית של Gosset, בית שנוסד ב-Aÿ ב-1584, ומיוצרת רק בשנים הגדולות.

בלנד של 70% שרדונה ו-30% פינו נואר מ-Grands Crus ו-Premiers Crus, במינון Extra Brut (5.5 גרם לליטר) ולאחר יישון ארוך במרתף. התוצאה: שמפניה מתוחה, מדויקת ועדינה מאוד.

עיקרי המוצר

• מקור: צרפת, שמפאן
• בית: Gosset
• סגנון: בצירי Extra Brut, קוביית יוקרה
• בציר: 2012
• זני ענבים: 70% שרדונה, 30% פינו נואר
• נפח: 75 cl
• אחוז אלכוהול: 12.5%

תווי טעימה

• מראה: זהוב מבריק, בועות עדינות
• אף: אגס, הדרים, תפוז מתוק, אשכולית, שקד
• חך: הדרים ופרח וניל, ולאחר מכן דומדמניות, פטל ודובדבן

הגשה ושמירה

הגישו בטמפרטורה של 10 עד 12 °C, בכוס יין לבן ולא בכוס פלוט, כדי לאפשר למורכבות להתבטא. בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור, הבקבוק יכול להמשיך להתפתח שנים רבות.

התאמה לאוכל

עם כבד אווז, לנגוסטינות, לובסטר או גבינת Comté מיושנת.

להעמקה

גלו את ההיסטוריה של Champagne Gosset. ראו גם את מבחר השמפניות שלנו.

שאלות נפוצות

מה פירוש Extra Brut?

שמפניה עם מינון סוכר נמוך מאוד, בין 0 ל-6 גרם לליטר. Celebris 2012 ממוננת ב-5.5 גרם לליטר, מה ששומר על המתח והטוהר שלה.

מדוע Gosset נמנע מתסיסה מלולקטית?

כדי לשמור על החומציות הטבעית ועל רעננות היינות. זוהי חתימת הבית, המעניקה שמפניות מתוחות ומתאימות ליישון.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.