Deutz Brut Classic Mathusalem

Deutz Brut Classic Mathusalem היא קובת הדגל של בית Deutz ב-Mathusalem של 6 ליטר, הנשלח בארגז עץ: פורמט נדיר לחגיגות גדולות.

Brut Classic היא הקובה הראשונה שהבית מייצר בכל שנה. היא מבלנדת פינו נואר, שרדונה ופינו מונייה בפרופורציות קרובות, מ-Montagne de Reims, מ-Côte des Blancs ומ-Vallée de la Marne. יינות רזרבה מבצירים נבחרים, ובהם פינו נואר ושרדונה מ-Grands Crus, מבטיחים סגנון עקבי. היין מתיישן כשלוש שנים במרתף לפני הדגורז'מנט. ה-Mathusalem מכיל 6 ליטר, כלומר שמונה בקבוקים. כמות האוויר מתחת לפקק זעירה ביחס לנפח היין: השמפניה מתפתחת לאט מאוד ושומרת על רעננותה. בקבוק יוצא דופן לאירועים גדולים.

עיקרי המוצר

• מקור: צרפת, שמפאן, Montagne de Reims, Côte des Blancs ו-Vallée de la Marne
• יצרן: Champagne Deutz
• זני ענבים: פינו נואר, שרדונה ופינו מונייה בפרופורציות קרובות
• מינון: Brut, כ-9 גרם לליטר לפי הגיליון הטכני
• יישון: כ-3 שנים במרתף, יינות רזרבה מבצירים נבחרים
• נפח: 600 cl (Mathusalem, 6 L), בארגז עץ

תווי טעימה

• מראה: זהוב עמוק, בועות עדינות
• אף: עוזרד ופרחים לבנים, ולאחר מכן לחם קלוי, מרציפן ופירות בשלים
• חך: רעננות השרדונה ועושר הפינו, מרקם משיי, סיומת פירותית, ארוכה והרמונית

הגשה ושמירה

נפח כזה דורש היערכות מראש: השאירו אותו לילה בחדר קריר מאוד ולאחר מכן כמה שעות במכל גדול של מים וקרח כדי להגיע ל-8 °C. הגישו אותו בשני אנשים, תוך אחיזת הבקבוק מתחתיתו. אחסנו אותו בשכיבה בארגז העץ שלו, במקום קריר והרחק מאור.

התאמה לאוכל

הבית מציע טרטר דניס עם הדרים, עוף רך או גבינת Brie עם כמהין. בפורמט גדול, הוא בולט גם במזנון של אירוע.

להעמקה

קראו על סוגי השמפניה השונים ומאפייני הבקבוקים הגדולים. גלו גם מתי להגיש שמפניה ואת תפקידם של יינות הרזרבה בשמפאן. מצאו קובות נוספות במבחר המגנומים והפורמטים הגדולים שלנו, במבחר רעיונות המתנה שלנו ובמבחר השמפניות שלנו. גלו את כל בית Deutz בקולקציית Deutz שלנו.

שאלות נפוצות

מהו Mathusalem?

זהו בקבוק של 6 ליטר, כלומר שמונה בקבוקים רגילים, מספיק לכארבעים כוסות.

האם ה-Mathusalem נשלח במארז?

כן, ה-Mathusalem Brut Classic מוצג בארגז עץ, שמגן עליו במהלך ההובלה והאחסון.

מיהו בית Deutz?

בית Deutz נוסד ב-Aÿ ב-1838 על ידי William Deutz ו-Pierre-Hubert Geldermann, ומעולם לא עזב את עיר הולדתו. מאז 1993 הוא שייך לקבוצה המשפחתית Louis Roederer, והקובות שלו נוצרות בידי מנהלת המרתף Caroline Latrive.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.