Crozes-Hermitage Cap Nord 2020 ג'רובואם, Domaine Combier

Crozes-Hermitage Cap Nord 2020 הוא היין של Domaine Combier מהחלק הצפוני של אפלסיון Crozes-Hermitage, סירה מתוחה ואלגנטית, המוצעת כאן בבקבוק ג'רובואם.

Domaine Combier ב-Pont-de-l'Isère היא מחלוצות החקלאות האורגנית ב-Crozes-Hermitage, ועברה לאורגני כבר בשנות ה-70. כיום Laurent Combier מייצר בה יינות מדויקים ומפתים.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, צפון עמק הרון, Crozes-Hermitage
• יצרן: Domaine Combier
• זני ענבים: 100% סירה
• נפח: 3 ליטר (ג'רובואם)

תווי טעימה

• צבע: אדום גרנט עמוק
• ארומה: דומדמניות שחורות, דובדבן שחור, סיגליות, פלפל
• חך: רענן ואלגנטי, טאנינים עדינים, סיומת מתובלת

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 18 °C, לאחר שעה עד שעתיים בקנקן אם הוא צעיר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, הוא יכול להתפתח במשך שנים רבות. את בקבוק הג'רובואם כדאי לפתוח מראש ולמזוג בעזרת פיה מזיגה או קנקן.

התאמות יין ואוכל

כתף טלה, בשר ציד, צלע בקר או גבינה מיושנת.

להרחבה

קראו על הסירה, זן ענבים אדום עוצמתי ועל היינות האדומים של עמק הרון. כדי להכיר את מחויבות הייננים האורגניים, קראו את המאמר שלנו על יינות אורגניים וטרואר. גלו את כל היינות האדומים שלנו. את כל הבקבוקים הגדולים שלנו תמצאו במבחר המגנומים והפורמטים הגדולים.

שאלות נפוצות

מה משמעות Cap Nord?

Cap Nord הוא היין של Domaine Combier מהחלק הצפוני של אפלסיון Crozes-Hermitage, שמדרונותיו מעניקים יינות מתוחים ורעננים יותר.

מהי Domaine Combier?

אחוזה משפחתית ב-Pont-de-l'Isère, בלב האפלסיון Crozes-Hermitage. היא עברה לחקלאות אורגנית כבר בשנות ה-70 ונחשבת לחלוצת האורגני בצפון הרון. כיום Laurent Combier מייצר את יינותיה.

מהו בקבוק ג'רובואם?

בקבוק ג'רובואם מכיל 3 ליטר, כמות השווה לארבעה בקבוקים. פורמט גדול זה אידיאלי לשולחנות גדולים ומאפשר ליין להתפתח לאט במרתף.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.