Crozes-Hermitage לבן Cap Nord 2023, Domaine Combier

Crozes-Hermitage blanc Cap Nord 2023 הוא ה-Crozes-Hermitage הלבן של Domaine Combier מהחלק הצפוני של האפלסיון, יין לבן מתוח ומינרלי.

Domaine Combier ב-Pont-de-l'Isère היא מחלוצות החקלאות האורגנית ב-Crozes-Hermitage, ועברה לאורגני כבר בשנות ה-70. כיום Laurent Combier מייצר בה יינות מדויקים ומפתים.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, צפון עמק הרון, Crozes-Hermitage
• יצרן: Domaine Combier
• זני ענבים: מרסאן ורוסאן
• נפח: 75 cl

תווי טעימה

• צבע: זהוב בהיר
• ארומה: אגס, אפרסק לבן, פרחים לבנים, נגיעות מינרליות
• חך: עגול ומתוח, רעננות יפה, סיומת מלוחה

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 11 עד 13 °C, בכוס ליין לבן. הוציאו אותו מהמקרר כעשר דקות לפני ההגשה כדי לאפשר לארומות להתבטא. שמרו את הבקבוק בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור.

התאמות יין ואוכל

דג נהר, עוף ברוטב שמנת, ריזוטו פטריות או גבינות עיזים.

להרחבה

קראו על היינות הלבנים ומגוון זני הענבים ובאיזו טמפרטורה להגיש יין לבן. כדי להכיר את מחויבות הייננים האורגניים, קראו את המאמר שלנו על יינות אורגניים וטרואר. גלו את כל היינות הלבנים שלנו.

שאלות נפוצות

מה משמעות Cap Nord?

Cap Nord הוא היין של Domaine Combier מהחלק הצפוני של אפלסיון Crozes-Hermitage, שמדרונותיו מעניקים יינות מתוחים ורעננים יותר.

האם Crozes-Hermitage מייצר יינות לבנים?

כן. האפלסיון מוכר בעיקר בזכות יינות הסירה האדומים שלו, אך הוא מייצר גם יינות לבנים ממרסאן ורוסאן, עגולים, פרחוניים ורעננים.

מהי Domaine Combier?

אחוזה משפחתית ב-Pont-de-l'Isère, בלב האפלסיון Crozes-Hermitage. היא עברה לחקלאות אורגנית כבר בשנות ה-70 ונחשבת לחלוצת האורגני בצפון הרון. כיום Laurent Combier מייצר את יינותיה.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.