Cornas 2021, Domaine Pierre Gaillard

Cornas 2021 הוא ה-Cornas של Domaine Pierre Gaillard, מסירה הנטועה על מדרונות הגרניט של האפלסיון, בדרום צפון הרון.

Cornas מוכר בזכות יינות הסירה העוצמתיים והעמוקים שלו. בציר 2021, הקריר יותר, מוסיף מתח ועדינות לאופי הנחרץ הזה.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, צפון עמק הרון, Cornas
• יצרן: Domaine Pierre Gaillard
• זני ענבים: 100% סירה
• נפח: 75 cl

תווי טעימה

• צבע: אדום-שחור
• ארומה: פירות שחורים, אוכמניות, פלפל, שוש, נגיעות מעושנות
• חך: עוצמתי ורענן, טאנינים מוצקים ועדינים, סיומת מתובלת

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 18 °C, לאחר שעה עד שעתיים בקנקן כשהוא צעיר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, הוא יכול להתפתח שנים ארוכות.

התאמות יין ואוכל

נתח צלע בקר, בשר ציד, תבשיל בקר ביין (daube) או גבינה מיושנת.

להרחבה

קראו על הסירה, זן ענבים אדום עוצמתי ועל היינות האדומים של עמק הרון. גלו גם את מבחר היינות האדומים שלנו.

שאלות נפוצות

היכן נמצא Cornas?

בדרום צפון הרון, על הגדה הימנית מול Valence. האפלסיון מייצר רק יינות אדומים מסירה, המוכרים בעוצמתם וביכולת היישון שלהם.

מי הוא Pierre Gaillard?

יינן מצפון הרון, הפועל ב-Malleval, שייסד את אחוזתו בתחילת שנות ה-80. הוא מייצר יינות מוערכים ב-Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph ו-Cornas.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.