Clos Saint-Denis Grand Cru 2016, Louis Jadot

Clos Saint-Denis Grand Cru 2016 הוא Grand Cru של Morey-Saint-Denis, ב-Côte de Nuits, המיוצר על ידי Maison Louis Jadot.

ה-climat הזה, הידוע באלגנטיות שלו, מעניק פינו נואר עמוק ומעודן כאחד, בעל מרקם עדין במיוחד. לאחר 10 שנים בבקבוק, ה-2016 הזה הגיע לבשלות: Grand Cru מוכן לשתייה כבר עכשיו, החושף את המורכבות הארומטית של יין מפותח.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, בורגונדי, Côte de Nuits, Clos Saint-Denis Grand Cru
• יצרן: Louis Jadot
• זני ענבים: 100% פינו נואר
• נפח: 75 cl

תווי טעימה

• צבע: אודם אינטנסיבי, השתקפויות לבנה ראשונות
• ארומה: פירות אדומים ושחורים בשלים, קרקע יער, עור, תבלינים, תווים של כמהין
• חך: משולב והרמוני, טאנינים מעודנים, סיומת ארוכה ומורכבת

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 17 °C. העמידו את הבקבוק 24 שעות לפני הפתיחה כדי לאפשר למשקע, אם יש, לשקוע, ולאחר מכן פתחו אותו שעה לפני ההגשה. במידת הצורך, העברה עדינה לקנקן מאפשרת להפריד את המשקע, ללא איוורור ממושך. מומלץ לשתות אותו כבר עכשיו ובשנים הקרובות; עד אז, שמרו אותו בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור.

התאמות יין ואוכל

עופות בר, עוף בפטריות מורל, מנה עם כמהין או גבינה מיושנת כמו Comté.

להרחבה

קראו את המדריך שלנו לבצירים ותיקים. קראו על משמעות Grand Cru בבורגונדי ואת המאמר שלנו על ה-Côte de Nuits. גלו את ה-Grands Crus שלנו. עיינו במבחר Côte de Nuits שלנו. מצאו את כל יינות בורגונדי במבחר בורגונדי שלנו. הכירו את הבית בקולקציית Louis Jadot שלנו. השוו עם היינות האחרים במבחר בציר 2016 שלנו.

שאלות נפוצות

היכן נמצא Clos Saint-Denis?

ה-Grand Cru הזה של ה-Côte de Nuits נמצא בתחומי הכפר Morey-Saint-Denis, בין Gevrey-Chambertin ל-Chambolle-Musigny. הוא אף העניק את שמו לכפר.

מהו Maison Louis Jadot?

בית נגוסיאן-מיישן שנוסד ב-Beaune ב-1859, והפך לאחד משמות הייחוס הגדולים של בורגונדי. הבית מייצר יינות מ-Chablis ועד Beaujolais, מענבים שנקנו וגם מכרמיו שלו.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.