Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021, Santa Duc

Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021 הוא יין מקום (lieu-dit) של Santa Duc, מטרואר מוגדר ב-Châteauneuf-du-Pape.

היין ממחיש את הגישה המבוססת על חלקות של האחוזה: גרנאש עדין מאוד, עם טאנינים אלגנטיים, המעדיף דיוק ורעננות.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, דרום עמק הרון, Châteauneuf-du-Pape
• יצרן: Santa Duc
• זני ענבים: בלנד עם דומיננטיות של גרנאש
• נפח: 75 cl

תווי טעימה

• צבע: אדום אודם עמוק
• ארומה: דובדבן שחור, פטל, צמחיית גריג, פלפל, ניחוחות פרחוניים
• חך: אלגנטי ועמוק, טאנינים עדינים, סיומת רעננה וארוכה

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 18 °C, לאחר שעה עד שעתיים בקנקן כשהוא צעיר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, הוא יכול להתפתח שנים ארוכות.

התאמות יין ואוכל

צלעות טלה, יונה, עוף Bresse או גבינה מיושנת.

להרחבה

גלו את מבחר Châteauneuf-du-Pape שלנו. קראו על 13 זני הענבים של Châteauneuf-du-Pape ועל היינות האדומים של עמק הרון.

שאלות נפוצות

מאילו זני ענבים עשוי Châteauneuf-du-Pape?

האפלסיון מתיר שלושה עשר זנים. ביינות האדומים שולט לרוב הגרנאש, לצד סירה, מורבדר ולעיתים סינסו או קונואז.

מהו יין מקום (lieu-dit)?

זהו יין ממקום מוגדר באפלסיון, ולא בלנד של חלקות. Santa Duc מייצרת כך כמה מקומות בנפרד כדי לבטא את מגוון הקרקעות של Châteauneuf-du-Pape.

מהי Santa Duc?

אחוזה משפחתית ב-Gigondas, למרגלות Dentelles de Montmirail, בניהול משפחת Gras. היא הפכה לשם דבר בדרום הרון, הן ב-Gigondas והן ב-Châteauneuf-du-Pape, עם יינות המתמקדים יותר ויותר ברעננות ובביטוי המקום.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.