Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud 2021, Santa Duc

Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud 2021 הוא יין חלקה (lieu-dit) של Santa Duc, מאזור Pied de Baud שב-Châteauneuf-du-Pape.

האחוזה חושפת כאן גרנאש מדויק ועמוק, הנישא על רעננות יפה. יין ליישון, אידיאלי להיכרות עם מגוון הטרואר של האפלסיון.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, דרום עמק הרון, Châteauneuf-du-Pape
• יצרן: Santa Duc
• זני ענבים: בלנד המבוסס בעיקר על גרנאש
• נפח: 75 cl

תווי טעימה

• צבע: אדום גרנט
• ארומה: פירות אדומים בשלים, דובדבן, גריג (צמחיית בר ים-תיכונית), תבלינים עדינים
• חך: בשרני ורענן, טאנינים עדינים, סיומת ארוכה ומתובלת

הגשה ושמירה

הגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 18 °C, לאחר שעה עד שעתיים בקנקן אם הוא צעיר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, הוא יכול להתפתח במשך שנים רבות.

התאמות יין ואוכל

ירך טלה בעשבי תיבול, פילה בקר, בשר ציד או גבינה מיושנת.

להרחבה

גלו את מבחר ה-Châteauneuf-du-Pape שלנו. קראו על 13 זני הענבים של Châteauneuf-du-Pape ועל היינות האדומים של עמק הרון.

שאלות נפוצות

אילו זני ענבים משמשים ב-Châteauneuf-du-Pape?

האפלסיון מתיר שלושה עשר זני ענבים. ביינות האדומים שולט לרוב הגרנאש, בתוספת סירה, מורבדר ולעיתים סנסו או קונואז.

מהו יין חלקה (lieu-dit)?

זהו יין המגיע ממקום מוגדר אחד באפלסיון, ולא מבלנד של חלקות שונות. כך Santa Duc מייצרת בנפרד כמה חלקות, כדי לבטא את מגוון הקרקעות של Châteauneuf-du-Pape.

מי היא Santa Duc?

אחוזה משפחתית ב-Gigondas, למרגלות Dentelles de Montmirail, המנוהלת בידי משפחת Gras. היא הפכה לשם מוביל בדרום הרון, הן ב-Gigondas והן ב-Châteauneuf-du-Pape, עם יינות המתמקדים יותר ויותר ברעננות ובביטוי החלקות.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.