Chapelle-Chambertin Grand Cru 2013, Domaine Louis Jadot

Chapelle-Chambertin Grand Cru 2013 הוא Grand Cru של Gevrey-Chambertin המעובד על ידי Domaine Louis Jadot, הממוקם מתחת ל-Chambertin-Clos de Bèze.

הוא ידוע באלגנטיות שלו, ומציע פינו נואר של Grand Cru ארומטי ומשיי, אוורירי יותר מחלק משכניו.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, בורגונדי, Côte de Nuits, Chapelle-Chambertin Grand Cru
• יצרן: Domaine Louis Jadot
• זני ענבים: 100% פינו נואר
• נפח: 75 cl

תווי טעימה

• צבע: אדום רימוני עם השתקפויות לבנה
• ארומה: דובדבן ופטל בשלים, קרקע יער, עור ותבלינים עדינים
• חך: משיי ואלגנטי, טאנינים משולבים, סיומת ארוכה ומורכבת

הגשה ושמירה

הבקבוק הזה מ-2013 הוא יין בשל, מוכן לפתיחה כבר עכשיו. העמידו אותו כמה שעות לפני ההגשה, ולאחר מכן הגישו בטמפרטורה של 16 עד 17 °C, תוך העברה עדינה לקנקן כדי להפריד משקע אפשרי, ובלי איוורור ממושך מדי כדי לשמור על הארומות שלו. שמרו אותו בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור עד הפתיחה.

התאמות יין ואוכל

יונה צלויה, עוף עם כמהין, פילה בקר או גבינת Comté מיושנת.

להרחבה

קראו את המאמר שלנו על ה-Côte de Nuits. קראו על משמעות Grand Cru בבורגונדי ועל הפינו נואר, זן ענבים אגדי. קראו גם את המדריך שלנו ליינות עתיקים ולבצירים ותיקים. מצאו את כל יינות בורגונדי במבחר בורגונדי ובמבחר Côte de Nuits שלנו. גלו את מבחר ה-Grands Crus שלנו. הכירו את הבית בקולקציית Louis Jadot שלנו.

שאלות נפוצות

היכן נמצא Chapelle-Chambertin?

זהו אחד מתשעת ה-Grands Crus של Gevrey-Chambertin, הממוקם ממש מתחת ל-Chambertin-Clos de Bèze. הוא ידוע בעדינותו.

מה המשמעות של Domaine Louis Jadot?

הציון Domaine מתייחס ליינות מהכרמים שבבעלות Maison Louis Jadot, שנוסד ב-Beaune ב-1859, ולא מענבים שנקנו.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.