Chambolle-Musigny Les Amoureuses Robert Groffier 2018

הכירו את Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2018

Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses" 2018

הקלימה "Les Amoureuses", השוכן ממש מתחת ל-Musigny המיתולוגי, הוא ככל הנראה הפרמייר קרו המבוקש ביותר בבורגונדי, ורבים רואים בו גראן קרו לא רשמי, בזכות עדינותו, עוצמתו ויכולת היישון המרשימה שלו.

בציר 2018, שמשי ובשל לחלוטין, מרומם את הטרואר יוצא הדופן הזה: יין בעל מרקם קטיפתי, ניחוח פרחוני אוורירי ועומק מינרלי תוסס.
החן של Chambolle מתבטא כאן במלואות נדירה, בסגנון חושני, מעודן וטהור מאוד.

מאפיינים:

• מקור: צרפת (בורגונדי, Côte de Nuits)
• אפלסיון: Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses"
• בציר: 2018
• זן ענבים: 100% פינו נואר
• יצרן: Domaine Robert Groffier
• נפח: 75 ס"ל
• יישון: חביות עץ אלון צרפתי, חלקן חדשות (משך לפי שיקול האחוזה)
• טעימה: אף מכשף של פטל טריים, עלי ורדים, פלפל לבן ואבן רטובה; חך משיי, טאנינים עדינים במיוחד, סיומת ארוכה, מתוחה ואצילה.

יין למבינים, נדיר ופואטי, להתבונן בו לא פחות מלטעום אותו, המשלב רגש טהור עם הדיוק של טרואר גדול.

הגשה ואחסון של Les Amoureuses 2018

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 15 עד 17 °C, בכוס גדולה בסגנון בורגונדי. אוורור של שעה בדקנטר יעזור לו להיפתח. במרתף שמרו את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C.

התאמה לאוכל

עדינותו מתאימה לעוף צלוי, ליונה, לעגל בפטריות או לפטריות פורצ'יני מוקפצות.

להעמקה

גלו את כל יינות האחוזה בקולקציית Robert Groffier שלנו. קראו את פינו נואר, זן מיתולוגי ואת הגראן קרו של בורגונדי ושל בורדו, או גלו את יינות Côte de Nuits שלנו.

שאלות נפוצות

מדוע Les Amoureuses כה מבוקש?

פרמייר קרו זה, השוכן ממש מתחת ל-Musigny, מפיק יינות בעלי עדינות ואורך ראויים לגראן קרו. הייצור המוגבל מאוד הופך אותו לנדיר.

מהו גראן קרו בבורגונדי?

זוהי פסגת ההיררכיה הבורגונדית: רק כשלושים קלימה נושאים את האפלסיון הזה, המציין את החלקות בעלות הטרואר המרשים ביותר.

כיצד נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.