Billecart-Salmon Le Réserve

Billecart-Salmon Le Réserve היא השמפניה ללא שנת בציר של Billecart-Salmon, בית משפחתי שנוסד ב־1818 ב־Mareuil-sur-Aÿ.

בלנד של שלושת זני הענבים של שמפניה עם חלק ניכר של יינות רזרבה, המפורסם בעדינותו, ברעננותו ובעקביות הרבה שלו.

נקודות עיקריות

• מקור: צרפת, שמפניה
• בית: Billecart-Salmon
• סגנון: ברוט ללא שנת בציר
• זני ענבים: מוניה, שרדונה ופינו נואר
• נפח: 75 ס"ל
• אחוז אלכוהול: 12 עד 12.5%

תווי טעימה

• מראה: זהוב בהיר, בועות עדינות
• אף: אגס, תפוח, הדרים, בריוש קליל
• פה: רענן ועדין, מתח יפה, סיומת אלגנטית

הגשה ואחסון

הגישו בטמפרטורה של 8 עד 10 °C, בכוס ליין לבן או בכוס פלוט בצורת צבעוני. הכניסו את הבקבוק למקרר שלוש שעות מראש, או לעשרים דקות בדלי עם מים וקרח. בשכיבה, הרחק מאור ובמקום קריר, היא נשמרת מספר שנים.

להרחבה

קראו על בתי השמפניה הגדולים. ראו גם את מבחר השמפניות שלנו.

שאלות נפוצות

מה משמעות « ללא שנת בציר »?

שמפניה ללא שנת בציר משלבת יינות מכמה בצירים, בהם יינות רזרבה. כך כל בית שומר על סגנון עקבי משנה לשנה.

עם מה להגיש אותה?

כאפריטיף, עם צדפות סן ז'ק, סושי או דג לבן.

איך נשלח הבקבוק?

המשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.