Chartreuse VEP (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé, יישון ארוך במיוחד) היא גרסה של Chartreuse שמיושנת זמן רב בהרבה בחביות עץ אלון לעומת הליקר הקלאסי. ה-VEP הירוקה, ב-54% אלכוהול, מציעה את הפרופיל העוצמתי והצמחי ביותר, ואילו ה-VEP הצהובה, בכ-42%, עגולה, רכה ודבשית יותר. ב-Le Caveau des Pépites ה-VEP הירוקה זמינה החל מ-450 € וה-VEP הצהובה החל מ-475 €.
מה המשמעות של VEP על בקבוק Chartreuse?
VEP הוא קיצור של Vieillissement Exceptionnellement Prolongé. הליקרים מיוצרים על ידי הנזירים הקרתוזיאנים לפי אותו מתכון סודי של צמחים כמו ה-Chartreuse הירוקה והצהובה הקלאסיות, ולאחר מכן מיושנים זמן ארוך בהרבה בחביות אלון גדולות במרתפי הבית. היישון הארוך מעגל את הליקר, מרכך את האלכוהול ומפתח ניחוחות מורכבים יותר.
כל בקבוק VEP ממוספר ומוגש בקופסת עץ, מה שמקל על זיהויו והופך אותו לאהוב על חובבים. בחנות שלנו ה-VEP מוצעת בכמה שנות ביקבוק, המצוינות בכל דף מוצר.
הבחירה שלנו לכתבה הזו
VEP ירוקה או VEP צהובה: מה ההבדלים?
ה-VEP הירוקה מבוקבקת ב-54%. היא העוצמתית ביותר: ניחוחות של עשבי תיבול טריים, מנטה, תבלינים ושרף, עם סיומת ארוכה במיוחד. היא מתאימה למי שכבר מכיר את ה-Chartreuse הירוקה.
ה-VEP הצהובה מבוקבקת בכ-42%. רכה ומתוקה יותר, היא מזכירה דבש, זעפרן, פרחים והדרים מסוכרים. לרוב זו הדרך הנגישה ביותר להכיר את עולם ה-VEP.
| גרסה | אחוז אלכוהול | פרופיל | מחיר בחנות |
|---|---|---|---|
| Chartreuse VEP ירוקה | 54% | עוצמתי, צמחי, מתובל | 450 € עד 530 € לפי השנה |
| Chartreuse VEP צהובה | כ-42% | רך, דבשי, פרחוני | 475 € עד 570 € לפי השנה |
| Chartreuse Reine des Liqueurs | משתנה לפי מהדורה | בסגנון צהוב, מהדורה שנתית | החל מ-445 € |
| Chartreuse ירוקה ג'רובואם 3 ליטר | 55% | Chartreuse ירוקה קלאסית | 380 € |
| Chartreuse צהובה ג'רובואם 3 ליטר | משתנה לפי אצווה | Chartreuse צהובה קלאסית | 450 € |
איך לבחור בין הירוקה לצהובה?
- אוהבים טעמים נועזים וצמחיים: ה-VEP הירוקה תהיה האקספרסיבית ביותר.
- מעדיפים עגלגלות ורכות: ה-VEP הצהובה נגישה יותר.
- רוצים להשוות בין שני הסגנונות: טעימה של ירוקה וצהובה זו לצד זו ממחישה היטב את השפעת היישון הארוך על כל אחת.
- למתנה: קופסת העץ והמספור מעניקים לשתי הגרסאות הצגה מרשימה.
VEP, Chartreuse קלאסית ו-Reine des Liqueurs
ה-Chartreuse הקלאסית (ירוקה ב-55%, צהובה רכה יותר) היא נקודת הייחוס ההיסטורית, ומיושנת זמן קצר יותר מה-VEP. ה-VEP מבוססת על אותו בסיס, עם יישון ארוך בהרבה שמעניק עדינות ומורכבות. Reine des Liqueurs היא מהדורה שנתית המיוצרת בכמות מוגבלת, בסגנון צהוב, וזמינה בחנות בכמה שנים: 2026 (445 €), 2025 (510 €), 2024 (610 €) ו-2023 (620 €).
בקבוקי ג'רובואם של Chartreuse
לשולחן גדול או כפריט תצוגה, Chartreuse זמינה גם בבקבוק ג'רובואם של 3 ליטר. מדובר ב-Chartreuse קלאסית ולא ב-VEP. כרגע אנו מציעים את הג'רובואם של Chartreuse ירוקה ב-380 € ואת הג'רובואם של Chartreuse צהובה ב-450 €, בכמויות מוגבלות מאוד.
איך להגיש ולאחסן Chartreuse VEP?
הגשה: את ה-VEP מומלץ לטעום נקייה, בכמות קטנה, בכוס דיז'סטיף או בכוס טעימה, בטמפרטורת החדר או מקוררת מעט. השארת הליקר בכוס כמה דקות מאפשרת לניחוחות להיפתח.
אחסון: כמו משקאות חריפים בכלל, יש לשמור את הבקבוק עומד, כדי שהאלכוהול לא יהיה במגע ממושך עם הפקק, הרחק מאור ובטמפרטורה יציבה. שמרו על קופסת העץ, שמגנה על הבקבוק והיא חלק מהצגתו. לאחר הפתיחה, Chartreuse נשמרת זמן רב אם היא סגורה היטב.
גלו את כל המגוון בקולקציית Chartreuse שלנו, ופריטים נדירים נוספים במבחר המהדורות המוגבלות והבקבוקים הנדירים.
שאלות נפוצות
מה המשמעות של VEP ב-Chartreuse?
VEP הוא קיצור של Vieillissement Exceptionnellement Prolongé, כלומר יישון ארוך במיוחד. הליקר עשוי לפי המתכון של ה-Chartreuse הקלאסית אך מיושן זמן רב בהרבה בחביות אלון, ומוגש בבקבוק ממוספר בקופסת עץ.
מה ההבדל בין Chartreuse VEP ירוקה לצהובה?
ה-VEP הירוקה מבוקבקת ב-54% ובעלת פרופיל עוצמתי, צמחי ומתובל. ה-VEP הצהובה מבוקבקת בכ-42% והיא רכה, דבשית ופרחונית יותר.
כמה עולה Chartreuse VEP?
ב-Le Caveau des Pépites ה-Chartreuse VEP הירוקה זמינה החל מ-450 € וה-VEP הצהובה החל מ-475 €, והמחיר משתנה לפי שנת הביקבוק.
איך לאחסן בקבוק Chartreuse VEP?
שמרו אותו עומד, הרחק מאור ובטמפרטורה יציבה, בתוך קופסת העץ. לאחר פתיחה וסגירה היטב, הוא נשמר זמן רב.
שתייה מופרזת של אלכוהול מסכנת את הבריאות. יש לצרוך במתינות.
