Échezeaux Grand Cru 2018 Magnum，Domaine Louis Jadot

Échezeaux Grand Cru 2018 Magnum 是 Côte de Nuits 的 Grand Cru，與 Clos de Vougeot 及 Vosne-Romanée 的 Grands Crus 相鄰。

這款黑皮諾以芬芳、細緻與絲滑質地迷人，並具備 Grand Cru 應有的深度。2018 年份已開始展現其複雜度：現在即可開瓶，也可在酒窖中再陳放幾年。Magnum 是最適合陳年的瓶型，讓酒款演變得緩慢而和諧，上桌時也總是格外吸睛。

重點資訊

• 產地：法國，勃根地，Côte de Nuits，Échezeaux Grand Cru
• 生產者：Domaine Louis Jadot
• 葡萄品種：100% 黑皮諾
• 容量：1.5 L（Magnum）

品飲筆記

• 酒色：明亮的紅寶石色
• 香氣：覆盆子、櫻桃、玫瑰、溫和香料，初現林下灌木氣息
• 口感：細緻絲滑，張力出色，尾韻持久

侍酒與保存

建議於 16 至 17 °C 侍酒，並於侍酒前一小時開啟 Magnum。平放於避光、溫度約 12 至 14 °C 的酒窖中，還能再演變數年。

餐酒搭配

菲力牛排、烤乳鴿、野禽、羊肚菌燉布列斯雞或熟成乳酪。

延伸閱讀

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常見問題

Échezeaux 位於何處？

這座 Côte de Nuits 的 Grand Cru 位於 Flagey-Échezeaux 村，介於 Clos de Vougeot 與 Vosne-Romanée 的 Grands Crus 之間。

Domaine Louis Jadot 標示代表什麼？

此標示代表來自 Maison Louis Jadot 自有葡萄園的酒款，該酒廠於 1859 年創立於 Beaune。這些酒款來自酒廠自有的葡萄園地塊，有別於以收購葡萄釀造的酒商酒款。

Magnum 如何寄送？

在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶 Magnum 皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。