Clos Saint-Denis Grand Cru 2007，Louis Jadot

Clos Saint-Denis Grand Cru 2007 是 Maison Louis Jadot 出品、位於 Côte de Nuits 的 Morey-Saint-Denis Grand Cru。

這塊以優雅著稱的地塊，孕育出深邃而精緻的黑皮諾，質地極為細膩。經過 19 年瓶中陳年，這款 2007 已臻成熟：一款現在即可享用的 Grand Cru，展現陳年酒款的香氣複雜度。

重點資訊

• 產地：法國，勃根地，Côte de Nuits，Clos Saint-Denis Grand Cru
• 生產者：Louis Jadot
• 葡萄品種：100% 黑皮諾
• 容量：75 cl

品飲筆記

• 酒色：石榴紅色，帶磚紅光澤
• 香氣：成熟紅色與黑色水果、林下灌木、皮革、香料、松露氣息
• 口感：圓融和諧，單寧經歲月磨潤，尾韻悠長而複雜

侍酒與保存

建議於 16 至 17 °C 侍酒。開瓶前 24 小時請將酒瓶直立，讓可能的沉澱物沉降，再於侍酒前一小時開瓶。如有需要，可輕柔換瓶以分離沉澱物，但不宜長時間醒酒。現在起至未來幾年皆適飲；在此之前，請將酒瓶平放，置於陰涼避光處保存。

餐酒搭配

野禽、羊肚菌燉禽肉、松露料理，或 Comté 等熟成乳酪。

延伸閱讀

閱讀我們的老年份指南。閱讀什麼是勃根地的 Grand Cru與我們關於 Côte de Nuits 的文章。探索我們的Grands Crus 特級園酒款。瀏覽我們的Côte de Nuits 精選。我們所有的勃根地葡萄酒都收錄在勃根地精選中。在我們的 Louis Jadot 系列中認識這家酒廠。

常見問題

Clos Saint-Denis 位於何處？

這座 Côte de Nuits 的 Grand Cru 位於 Morey-Saint-Denis 村，介於 Gevrey-Chambertin 與 Chambolle-Musigny 之間。村莊的名稱正是源自於此。

Maison Louis Jadot 是誰？

一家 1859 年創立於 Beaune 的酒商兼培養商，已成為勃根地的重要指標之一。酒廠以收購葡萄與自有葡萄園的果實，釀造從 Chablis 到薄酒來的葡萄酒。

酒款如何寄送？

在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。