Bourgogne Clos du Château Magnum 2024, Château de Meursault

Bourgogne Clos du Château Magnum 2024, Château de Meursault vient du clos qui entoure directement le Château de Meursault, un monopole situé sur la commune même mais classé en appellation régionale. Un cas rare : des vignes de village dans un Bourgogne.

Le Clos du Château est un clos de plain-pied situé aux portes de Meursault, sur des sols argilo-calcaires plus profonds que ceux du coteau. Classé en appellation régionale Bourgogne pour des raisons de délimitation, il bénéficie pourtant du climat et du savoir-faire meursaltiens. Le vin en tire une rondeur et une largeur de bouche inhabituelles à ce niveau d'appellation, avec les notes de noisette et de beurre frais que l'on associe au village. C'est l'un des blancs régionaux les plus suivis de la Côte de Beaune.

Ce que dit la critique sur cette cuvée

Les notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2023 a reçu un Grand Or au Frankfurt International Trophy et une médaille d'or au Concours International de Lyon. Le 2022 avait obtenu 92/100 et un Grand Or au Frankfurt International Trophy, et le 2021, 16/20 dans Bourgogne Aujourd'hui et 91/100 chez James Suckling.

Le Château de Meursault est l'un des plus beaux domaines de la Côte de Beaune. Le fief du Moulin Foulot, dont il est issu, remonte au XIe siècle. Racheté en 2012 par Olivier Halley, le domaine a depuis élargi son vignoble : 65 hectares répartis sur une centaine de parcelles, conduits en agriculture biologique certifiée, qui donnent cinq Grands Crus, vingt Premiers Crus et une douzaine d'appellations villages et régionales. Le domaine est en vente directe intégrale, 100 % de sa production vient de ses propres vignes.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune
• Appellation : Bourgogne Clos du Château
• Domaine : Château de Meursault
• Cépage : Chardonnay 100 %
• Millésime : 2024
• Couleur : Vin blanc
• Viticulture : Agriculture biologique certifiée
• Contenance : 150 cl, magnum

Notes de dégustation

• Robe : Or jaune lumineux, reflets paille, un peu plus soutenue que la moyenne régionale
• Nez : Noisette, beurre frais, poire, miel d'acacia discret
• Bouche : Ronde et large, texture grasse, finale sur l'amande avec un rappel d'agrume

Servir et conserver

Servez ce Bourgogne Clos du Château entre 11 à 13 °C. Son potentiel de garde est de quatre à huit ans. Le magnum vieillit plus lentement que la bouteille, comptez quelques années de plus. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.

Accords mets et vins

Volaille à la crème, saumon mi-cuit, quenelles de brochet, saint-nectaire. Les escargots en persillade lui vont aussi très bien.

Pour aller plus loin

Lisez l'histoire du Château de Meursault, la Côte de Beaune et comprendre les appellations de Bourgogne. Retrouvez toutes les cuvées dans notre collection Château de Meursault, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la collection Bourgogne ou parmi nos vins blancs.

Questions fréquentes

Pourquoi un clos situé à Meursault est-il classé en Bourgogne ?

Parce que la délimitation des appellations tient compte de la nature des sols et de la position dans la pente, pas seulement de la commune. Les terres plates et profondes du clos n'entrent pas dans l'aire communale, même si elles touchent le village.

Ce vin se garde-t-il ?

C'est une appellation régionale, donc un vin que l'on ouvre dans les trois à cinq ans. Il gagne un peu de rondeur après deux ans de cave, mais ce n'est pas un vin d'attente.

Pourquoi choisir un magnum ?

Le magnum contient 150 cl, soit deux bouteilles. Le rapport entre le volume de vin et la surface d'échange avec l'air est plus favorable, ce qui ralentit l'évolution et donne des vins souvent plus frais au même âge. C'est aussi le format des grandes tablées.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.