Volnay 1er Cru Santenots 2018，Louis Jadot

Volnay 1er Cru Santenots 2018 是一座與眾不同的 Premier Cru：其葡萄園位於 Meursault 村境內，但所產紅酒以 Volnay 法定產區之名銷售。

Santenots 產出的 Volnay 比一般更具骨架，兼具深度與良好的陳年潛力。

重點資訊

• 產地：法國，勃根地，Côte de Beaune，Volnay 1er Cru Santenots
• 生產者：Louis Jadot
• 葡萄品種：100% 黑皮諾
• 容量：75 cl

品飲筆記

• 酒色：深紅寶石色
• 香氣：黑櫻桃、黑莓、香料，初現林下灌木氣息
• 口感：骨架扎實且深邃，單寧成熟，餘韻悠長

侍酒與保存

建議侍酒溫度 16 至 17 °C。2018 年份已開始展現初步的陳年香氣：現在醒酒一小時後即可開瓶，也可在酒窖中平放、避光，於約 12 至 14 °C 下再等待數年。

餐酒搭配

燉牛肉、油封羊肩、野味或 Comté 乳酪。

延伸閱讀

閱讀我們關於Côte de Beaune的文章。閱讀Grand Cru 與 Premier Cru 之比較與黑皮諾：傳奇葡萄品種。另請參閱紅酒的最佳年份。在我們的勃根地精選中探索所有勃根地葡萄酒。瀏覽我們的2018 年份精選。在我們的Louis Jadot 系列中認識這家酒廠。

常見問題

為什麼在 Meursault 生產的酒叫 Volnay？

Santenots 的葡萄園位於 Meursault 境內。依法定產區規定，這些地塊所產的紅酒須以 Volnay 1er Cru Santenots 之名銷售。

Louis Jadot 是誰？

一家於 1859 年創立於 Beaune 的酒商兼培養者，是勃根地的知名酒廠之一。酒廠釀造整個產區的葡萄酒，從地區級法定產區到 Grand Cru 皆有。

酒款如何寄送？

在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。