Taittinger 泰亭爵 Comtes de Champagne Grand Cru Rosé 2013，禮盒裝

Taittinger Comtes de Champagne Grand Cru Rosé 2013，禮盒裝 是 Taittinger 酒莊頂級特釀的粉紅版本，一款完全來自 Grands Crus 特級園的年份粉紅香檳。這款特釀僅以 Taittinger 禮盒形式販售：單瓶不另外提供。

調配集合了 60% 來自 Montagne de Reims 特級園的黑皮諾，與 40% 來自 Côte des Blancs 特級園的夏多內。13% 的 Grands Crus 特級園紅酒，來自在 Bouzy 以紅酒方式釀造的黑皮諾，為它帶來顏色與架構。酒液在 Reims 的 Saint-Nicaise 歷史白堊岩酒窖中陳年將近十二年，之後含糖量為 9 g/L。

酒莊表示，2013 年份誕生於一個生長週期特別晚且十分涼爽的年份，這一點也反映在這款適合陳年的偉大粉紅香檳的鮮活之中。

重點資訊

• 產地：法國，香檳區，Montagne de Reims 與 Côte des Blancs 的 Grands Crus 特級園，Bouzy
• 生產者：Champagne Taittinger
• 年份：2013
• 葡萄品種：黑皮諾 60%、夏多內 40%，其中含 13% Grands Crus 特級園紅酒
• 含糖量：Brut，9 g/L
• 陳年：在 Saint-Nicaise 白堊岩酒窖中將近十二年
• 容量：75 cl
• 包裝：僅以禮盒形式販售

品飲筆記

• 酒色：鮭魚粉紅色，明亮而清澈
• 香氣：細緻而複雜，玫瑰花瓣、野草莓、覆盆子、櫻桃與石榴，經過透氣後轉為香料、淡色菸草與新鮮皮革
• 口感：入口清新而充滿活力，酸度鮮活，柑橘氣息濃烈，介於橘子、粉紅葡萄柚與血橙之間，餘韻悠長而優雅

侍酒與保存

建議侍酒溫度約 10 至 12 °C，使用大號酒杯，並讓它稍微回溫，以展現香料氣息。酒莊認為它具有十二年以上的陳年潛力。請將它平放，存放於涼爽穩定、避光的酒窖中。

餐酒搭配

它適合細緻而平衡的菜餚，不分海洋或陸地：蔬食前菜、螯蝦、乳鴿或烤羊肉，一直到紅色漿果甜點。

延伸閱讀

閱讀 Taittinger 酒莊的歷史。另請認識Grand Cru 與 Premier Cru 的差別、葡萄酒香氣隨時間的演變與我們關於黑皮諾的文章。在我們的粉紅香檳精選、年份香檳精選以及送禮靈感精選中可找到其他酒款。在Taittinger 系列中探索 Taittinger 酒莊的全貌。

常見問題

這款香檳有不含禮盒的版本嗎？

沒有。這瓶 Comtes de Champagne Rosé 2013 僅以禮盒形式提供，因此是一份可以直接送出的禮物。

可以放在酒窖陳年嗎？

可以。在白堊岩酒窖中陳放將近十二年後，它已經適飲，但酒莊認為它仍具有十二年以上的潛力。隨著時間，它會增添香料、菸草與皮革的氣息。

Taittinger 酒莊是什麼樣的酒莊？

酒莊的起源可追溯至 1734 年的 Forest-Fourneaux 酒商，1932 年由 Pierre Taittinger 接手並冠上自己的姓氏。酒莊至今仍為家族所有、保持獨立，現由 Vitalie Taittinger 領導。其風格建立在大量使用夏多內之上，是細緻與清新的保證，酒款則在 Reims 的 Saint-Nicaise 高盧羅馬時期白堊岩酒窖中陳年。

禮盒如何寄送？

在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每個禮盒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。