Cuvée Frédéric Emile en magnum : la pièce de collection
Riesling Cuvée Frédéric Emile Magnum 2018, Trimbach
Issue des coteaux du Geisberg et de l'Osterberg au-dessus de Ribeauvillé, la Cuvée Frédéric Emile est la signature absolue de Trimbach en Riesling sec. En magnum, elle devient une bouteille de cave.
Le 2018, solaire, donne une Cuvée Frédéric Emile plus ample que la moyenne, sans rien perdre de sa droiture.
Caractéristiques :
Origine : France (Alsace)
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2018
Producteur : Maison Trimbach, Ribeauvillé
Cépage : 100% Riesling
Volume : 150 cl (magnum)
Élevage : En cuve inox, sur lies fines, pendant environ 24 mois avant commercialisation
Dégustation : Nez complexe de citron confit, de craie et d'épices ; bouche dense et verticale, d'une tension magnifique et d'une longueur rare.
Servir et conserver Alsace 2018
Servez-le entre 11 et 13 °C. En magnum, apogée entre huit et vingt-cinq ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.
Accords mets et vins
Homard, poissons nobles, volaille de Bresse, comté de longue garde.