Gosset Grande Réserve Brut

Gosset Grande Réserve Brut 是 Gosset 的代表作。這家酒廠於 1584 年創立於 Aÿ，是香檳區最古老的葡萄酒廠。

以三大香檳葡萄品種調配，並加入珍藏基酒增添層次；釀造時不進行乳酸發酵，賦予其清新、張力與良好的陳年潛力。

重點資訊

• 產地：法國，Champagne
• 酒廠：Gosset
• 風格：無年份 Brut
• 葡萄品種：Chardonnay、Pinot Noir 與 Meunier
• 容量：75 cl
• 酒精濃度：12 至 12,5 % vol.

品飲筆記

• 酒色：淡金色
• 香氣：黃色水果、花香、杏仁與布里歐麵包氣息
• 口感：飽滿且富張力，成熟果香，餘韻清新

侍酒與保存

建議於 8 至 10 °C 侍酒，使用白酒杯或鬱金香型香檳杯。可於飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。

延伸閱讀

探索 Gosset 香檳的歷史 以及 Ruinart 與 Gosset，誰才是第一個香檳。另請參閱我們的 香檳精選。

常見問題

Gosset 為何不進行乳酸發酵？

為了保留葡萄酒天然的酸度與清新感。這是酒廠的標誌性做法，造就富張力且適合陳年的香檳。

「無年份」是什麼意思？

無年份香檳以多個年份的基酒調配而成，其中包含珍藏基酒。這讓每家酒廠能在不同年份間保持一致的風格。

適合搭配什麼？

這款 Brut 用途廣泛，可作為開胃酒搭配乳酪泡芙（gougères），也適合搭配高級魚類、甲殼海鮮或烤禽肉。建議於 8 至 10 °C 侍酒。

酒款如何寄送？

法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。