Gewurztraminer Réserve : la puissance aromatique sous contrôle
Gewurztraminer Réserve 2017, Trimbach
Issu de parcelles sélectionnées, ce Gewurztraminer Réserve pousse l'intensité aromatique plus loin que le classique, sans jamais tomber dans la lourdeur.
Le 2017 a commencé son évolution : les notes épicées et miellées prennent le dessus sur le fruit, pour un vin de table de caractère.
Caractéristiques :
Origine : France (Alsace)
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2017
Producteur : Maison Trimbach, Ribeauvillé
Cépage : 100% Gewurztraminer
Volume : 75 cl
Élevage : En cuve inox, sur lies fines
Dégustation : Nez puissant de rose fanée, de litchi, de gingembre et de pain d'épices ; bouche ample, épicée, à la finale nette.
Servir et conserver Alsace 2017
Servez-le entre 10 et 12 °C. Prêt à boire, il tiendra encore six ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.
Accords mets et vins
Munster affiné, foie gras, curry, canard à l'orange.