Drappier Brut Nature Magnum

Drappier Brut Nature Magnum 是 Drappier 酒廠零補糖的 100% 黑皮諾香檳，此為 Magnum 瓶裝。

除渣後不添加任何補糖液：Urville 黑皮諾的成熟度便足以平衡啟莫里階石灰岩帶來的活潑感。以重力流與酒莊原生酵母釀造，不過濾、用硫極少，上市前於瓶中陳年三十六個月。Magnum 容量為 1.5 公升，相當於兩瓶標準瓶。這是愛好者最鍾愛的瓶型：由於瓶塞下方的空氣比例較低，酒液演化得更緩慢、更和諧，並隨時間愈顯細膩。

重點資訊

• 產地：法國香檳區，Côte des Bar，Urville
• 生產者：Champagne Drappier
• 葡萄品種：100% 黑皮諾（Pinot Noir）
• 補糖量：Brut Nature，0 g/L
• 培養：瓶中陳年 36 個月，含硫量低於 30 mg/L
• 容量：150 cl（Magnum，1.5 L）

品飲筆記

• 酒色：金色帶朱紅光澤
• 香氣：新鮮壓榨的黑葡萄、紅色與白色水果、柑橘
• 口感：飽滿，桃子果肉、香草，尾韻略帶辛香，細緻而緊緻

侍酒與保存

建議侍酒溫度約 7 至 8 °C，可先放入冰箱冷藏數小時，或於冰水桶中冰鎮半小時。其保存期限比標準瓶更長。請平放，存放於陰涼避光處。

餐酒搭配

適合搭配海鮮拼盤、生蠔、生魚片、小牛肉韃靼或新鮮山羊乳酪。非常適合多人共享、充滿海味的開胃時光。

延伸閱讀

閱讀香檳的各種類型與大瓶裝的特色。另請探索香檳的各種補糖等級以及我們關於黑皮諾的文章。更多酒款請見我們的Magnum 與大瓶裝精選與香檳精選。在我們的Drappier 系列中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。

常見問題

為什麼選擇 Magnum？

Magnum 的陳年速度比 75 cl 標準瓶更慢，因為與酒液接觸的空氣比例更低。香檳在其中能更長時間保持清新並愈顯細膩，而且這種瓶型非常適合八到十人的餐桌。

Brut Nature 是什麼意思？

Brut Nature 香檳在除渣時不添加任何糖分，天然糖分低於 3 g/L。它以最直接的方式展現葡萄與風土。

酒款如何寄送？

在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。