Dom Pérignon Vintage 2018 唐培里儂 Damien Hirst 限量版

Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst 是英國藝術家 Damien Hirst 為 Dom Pérignon 打造的 2026 年限量版。

Hirst 以酒莊徽章為元素，靈感取自其 Kaleidoscope 系列，以藍色與紫色調重複排列成對稱、翻轉的圖案。禮盒採用相同設計：既是收藏珍品，也是一款偉大的年份香檳。

重點資訊

• 產地：法國，Champagne
• 酒莊：Dom Pérignon
• 年份：2018
• 葡萄品種：Chardonnay 與 Pinot Noir
• 容量：75 cl
• 酒精濃度：12.5% vol.
• 版本：Damien Hirst 限量版（2026）

品飲筆記

• 酒色：明亮金黃，氣泡細緻
• 香氣：水蜜桃、杏桃、黃金奇異果、芒果，帶植物與礦物氣息
• 口感：飽滿慷慨，帶鹹鮮清新感，餘韻悠長，以杏桃風味收尾

侍酒與保存

建議侍酒溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非香檳長笛杯，讓其複雜度充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可繼續陳年演變多年。請保留原廠禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣重要。

延伸閱讀

閱讀 Dom Pérignon 各款佳釀：年份、Plénitude 與 Œnothèque，以及 為何藝術家聯名如此迷人。所有酒款盡在我們的 Dom Pérignon 系列。

常見問題

什麼是 Damien Hirst 的 Kaleidoscope 系列？

這是藝術家以圖案重複與對稱為核心的系列作品。在 Dom Pérignon 的合作中，他將此手法應用於酒莊徽章。酒液本身則與經典版相同。

2018 年份的風格如何？

這是香檳區陽光充足、豐收慷慨的一年，造就一款成熟、飽滿、果香豐沛的 Dom Pérignon，並以優美的鹹鮮清新感支撐。

適合搭配什麼？

這款年份香檳適合作為開胃酒，但在餐桌上更能展現全貌：香煎干貝、龍蝦、白奶油醬大比目魚、奶油禽肉料理或熟成 Comté 乳酪。請以葡萄酒杯於約 10 °C 侍酒。

酒款如何寄送？

法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。