Corton Grand Cru Les Maréchaudes Magnum 2024, Château de Meursault

Corton Grand Cru Les Maréchaudes Magnum 2024, Château de Meursault 位於 Corton 丘東南坡的下段，土壤是富含鐵質的紅色黏土。這是一款肉感厚實、密實且帶香料氣息的 Corton，為長期窖藏而生。

Les Maréchaudes 位於丘陵的東南側，橫跨 Aloxe-Corton 與 Ladoix-Serrigny，處於坡地的下段。此處土壤黏土比例更高、氧化鐵含量更豐富，因此呈現出特有的偏紅色調。這樣的風土條件所產出的 Corton 比坡頂的酒款更為寬厚，也更早展現豐腴，同時絲毫不失 Grand Cru 標誌性的單寧骨架。這是一塊表現穩定的 climat，無論炎熱或較涼爽的年份都能順利度過。

評論界對這款酒的評價

以下評分涵蓋此酒款最近的幾個年份，各年份合併呈現。2024 年份在 Bourgogne Aujourd'hui 獲得 96/100。2023 年份累積了 97/100 以及 London Wine Competition 2025 的「Wine of the Year」頭銜、DWWA 的 94/100、Jasper Morris 的 94/100，以及 International Wine Challenge 的金牌。2022 年份在 DWWA 獲得 94/100 與銀牌，在 Jasper Morris 獲得 94/100。2021 年份在 International Wine Challenge 以 97/100 獲得金牌。

Château de Meursault 是 Côte de Beaune 最出色的酒莊之一。其前身 Moulin Foulot 封地可追溯至 11 世紀。2012 年由 Olivier Halley 收購後，酒莊持續擴大葡萄園：65 公頃、約一百個地塊，採認證有機農法耕作，產出五個 Grands Crus、二十個 Premiers Crus 以及十餘個村莊級與地區級法定產區。酒莊全部採直接銷售，100 % 的產量來自自有葡萄園。

重點

• 產地： 法國，勃根地，Côte de Beaune
• 法定產區： Corton Grand Cru Les Maréchaudes
• 酒莊： Château de Meursault
• 葡萄品種： Pinot Noir 100 %
• 年份： 2024
• 顏色： 紅酒
• 耕作： 認證有機農法
• 容量： 150 cl, magnum

品飲筆記

• 外觀： 深邃的寶石紅帶石榴紅反光，色澤相當不透明
• 香氣： 黑莓、黑醋栗、紫羅蘭、溫暖香料，開瓶時帶一絲林下腐土氣息
• 口感： 酒體密實而包覆，單寧寬厚，尾韻悠長帶鹹鮮，以黑色果實收尾

侍酒與保存

這支 Corton Grand Cru Les Maréchaudes 建議在 16 至 17 °C 飲用。窖藏潛力為十二至二十五年。magnum 的熟成比標準瓶更慢，可以多算幾年。瓶身請平放保存，溫度穩定，避光並避免震動。

餐酒搭配

烤牛肉、野鴨、鹿里肌佐 grand veneur 醬。餐末可搭一塊陳放三十六個月的 comté 乳酪。

延伸閱讀

閱讀 勃根地的 Grand Cru 是什麼、勃根地的 Grands Crus 與其 climats 以及 最佳紅酒年份。在我們的 Château de Meursault 系列 中找到所有酒款，其餘勃根地選品請見 Bourgogne 系列 或我們的 紅酒。

常見問題

與 Le Rognet 有什麼差別？

兩者都是 Corton Grand Cru 的 climat。位於東坡的 Le Rognet 酒質更挺直、更堅實。位於東南側、生長在含鐵黏土上的 Les Maréchaudes，年輕時就顯得更肉感、更圓潤。

為何 Corton 是 Côte de Beaune 唯一的紅酒 Grand Cru？

Corton 確實是 Côte de Beaune 唯一的紅酒 Grand Cru，位於俯瞰 Aloxe-Corton、Ladoix 與 Pernand-Vergelesses 的丘陵上。Les Maréchaudes 占據其東南部分。

為何選擇 magnum？

magnum 容量 150 cl，相當於兩標準瓶。酒液體積與空氣接觸面積的比例更為有利，因此演化較慢，同樣年齡下往往更顯鮮活。這也是適合大桌聚餐的瓶型。

瓶子如何寄送？

法國境內消費滿 300 € 即免運。每一瓶都經過仔細包裝，以掛號追蹤方式寄出。