Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023，Louis Jadot

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 是 Maison Louis Jadot 的 Chablis Premier Cru，來自此葡萄園最負盛名的風土地塊之一。

Montée de Tonnerre 位於 Serein 河右岸，緊鄰 Grand Cru，常被視為 Chablis 最好的 Premier Cru 之一。它兼具張力、深度與極佳的持久度。

重點資訊

• 產地：法國，勃根地，Chablis，Chablis Premier Cru
• 生產者：Louis Jadot
• 葡萄品種：100% 夏多內
• 容量：75 cl

品飲筆記

• 酒色：明亮透亮的淡黃色
• 香氣：柑橘、白花、燧石、海潮氣息
• 口感：緊緻深邃，極為精準，餘韻悠長並帶鹹鮮感

侍酒與保存

建議侍酒溫度 11 至 13 °C，使用白酒杯。目前仍年輕，在酒窖陳放數年後將更顯複雜，可保存八年以上。請將酒瓶平放，置於陰涼避光處保存。

餐酒搭配

烤龍蝦、香煎干貝、醬汁高級魚料理或熟成 Comté 乳酪。

延伸閱讀

閱讀我們關於 Chablis Premier Cru 的文章。另請參閱Chablis 全攻略與Grand Cru 與 Premier Cru 的差異。在我們的勃根地精選中探索本產區的所有葡萄酒。在我們的Louis Jadot 系列中認識 Maison Louis Jadot。

常見問題

Montée de Tonnerre 為何如此著名？

這座 Premier Cru 位於 Serein 河右岸、Grand Cru 的延伸處，擁有絕佳的坡向與土壤。其酒款的張力與深度，常可與更高一級的酒款相媲美。

Maison Louis Jadot 是誰？

Maison Louis Jadot 於 1859 年創立於 Beaune，是勃根地具指標地位的酒商兼培養者（négociant-éleveur）。酒廠以自有葡萄園及嚴格挑選的葡萄，釀造並培養整個產區的葡萄酒，範圍從 Chablis 一帶延伸至 Beaujolais。

酒款如何寄送？

在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。