Ardbeg 雅柏 Hypernova，Committee Release 2022

Ardbeg Hypernova 是 2022 年專為 Ardbeg Committee 會員與 Ardbeg Embassies 推出的限量版。

酚類含量超過 170 ppm，是 Ardbeg 一般水準的三倍以上，為酒廠有史以來泥煤味最重的威士忌。以 51 % 裝瓶，專為經驗最豐富的泥煤愛好者而生。

重點資訊

• 產地：蘇格蘭，Islay
• 酒廠：Ardbeg
• 類型：單一麥芽
• 年數：無年份標示
• 版本：限量版，Ardbeg Committee（2022）
• 泥煤度：酚類含量超過 170 ppm
• 容量：70 cl
• 酒精濃度：51 % vol.

品飲筆記

• 香氣：濃烈泥煤煙燻、潮濕土壤、苔蘚、海藻，帶一絲香草與蜂蜜
• 口感：胡椒與藥水風味，灰燼、焦油、烤蘋果、金黃糖漿
• 餘韻：悠長、乾爽且帶香料感

侍酒與保存

建議於室溫下純飲，使用能聚攏香氣的鬱金香杯。加入幾滴水可能帶出全新風味。開瓶後請將酒瓶直立存放、確實封緊，並避開光線與高溫。

品飲方式

先純飲，再加入幾滴水，柔化入口的衝擊並帶出較柔和的風味。

延伸閱讀

請參閱我們的 Ardbeg 系列。

常見問題

什麼是 Ardbeg Committee？

成立於 2000 年的 Ardbeg 愛好者俱樂部。會員可購買 Hypernova 等獨家版本。

酚類 ppm 代表什麼？

它表示麥芽中煙燻化合物的含量。數值越高，威士忌的泥煤味就越重。

為什麼 Islay 威士忌帶有泥煤味？

在 Islay 島上，傳統上以泥煤火烘乾大麥，賦予其煙燻、碘味與藥水般的香氣。

酒款如何寄送？

法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。