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Saint-Joseph Le Passage 2023 Magnum, Stéphane Ogier
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Saint-Joseph Le Passage 2023 en magnum est la version 150 cl de la cuvée d'entrée du Domaine Stéphane Ogier, celle qui offre le meilleur rapport plaisir prix de la maison.
Le magnum n'est pas qu'une question de volume : le rapport entre le vin et l'oxygène y est deux fois plus favorable, ce qui ralentit l'évolution et donne un vin plus frais et plus précis sur la durée. C'est aussi le format qui fait son effet à table.
Points clés
- Origine : France, Vallée du Rhône, Saint-Joseph
- Producteur : Domaine Stéphane Ogier, Ampuis
- Cépages : 100 % Syrah
- Millésime : 2023
- Contenance : 150 cl, magnum
Notes de dégustation
- Robe : Pourpre profond
- Nez : Mûre, violette, poivre noir, note de lard fumé
- Bouche : Droite et juteuse, tanins fins, finale fraîche et poivrée
Servir et conserver
Servez-le entre 15 et 17 °C, carafez-le une demi-heure. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, le magnum se garde 8 à 12 ans, soit plus longtemps que la bouteille.
Accords mets et vins
Côte de bœuf, agneau aux herbes, charcuteries, légumes grillés, fromages à pâte pressée.
Pour aller plus loin
Parcourez nos magnums et grands formats et découvrez la collection Domaine Stéphane Ogier.
Questions fréquentes
Pourquoi un magnum vieillit-il mieux ?
Parce que la quantité d'oxygène piégée au bouchage est la même que pour une bouteille, mais rapportée à deux fois plus de vin. L'évolution est donc plus lente et plus régulière.
Pour combien de personnes ?
Un magnum représente une douzaine de verres, soit une tablée de six à huit convives.
Comment est expédiée la bouteille ?
La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin, dans un calage adapté au format, et expédié en envoi suivi.
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Stéphane Ogier
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À l'origine des Pépites
Notre histoire commence avec une passion commune pour les alcools d'exception. Le Caveau des Pépites a vu le jour dans l'idée de partager des produits rares, issus des plus belles régions viticoles et distilleries, tout en offrant une expérience unique à chaque dégustation. Chaque bouteille de notre sélection raconte une histoire, que ce soit un vin aux arômes puissants, un champagne d'exception, ou une chartreuse secrète. Nous croyons que l'authenticité et la qualité doivent se marier avec le plaisir et la convivialité.
Nous vous invitons à explorer notre cave et à découvrir ces trésors, un verre à la fois.
