Pommard Premier Cru Clos des Epenots Magnum 2023, Château de Meursault

Pommard Premier Cru Clos des Epenots Magnum 2023, Château de Meursault est l'un des deux grands premiers crus de Pommard avec Les Rugiens, au nord de la commune. Il en signe le visage le plus élégant : même structure, mais un grain de tanin plus soyeux.

Les Epenots s'étend au nord de Pommard, dans le prolongement du coteau de Beaune. Les sols y sont argilo-calcaires et caillouteux, moins chargés en fer que dans le sud de l'appellation, et la pente est douce. Cette combinaison donne des vins qui gardent la charpente de Pommard tout en affichant plus de finesse de tanin et plus de parfum. Avec Les Rugiens, c'est le climat qui tire l'appellation vers le haut, celui que les amateurs citent quand ils veulent montrer qu'un Pommard peut être aussi fin que puissant.

Ce que dit la critique sur cette cuvée

Les notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2023 obtient 97/100 à la London Wine Competition 2025 et 95/100 chez Bourgogne Aujourd'hui. Le 2022 est noté 96/100 par TWOFW, 94/100 par Jasper Morris et par Allen Meadows, et distingué au DWWA 2024. Le 2021 a reçu 97/100 et un Best in Show au DWWA 2023, 96/100 chez TWOFW, 2 étoiles au Guide Hachette des Vins, et une médaille à 95/100 à l'International Wine Challenge.

Le Château de Meursault est l'un des plus beaux domaines de la Côte de Beaune. Le fief du Moulin Foulot, dont il est issu, remonte au XIe siècle. Racheté en 2012 par Olivier Halley, le domaine a depuis élargi son vignoble : 65 hectares répartis sur une centaine de parcelles, conduits en agriculture biologique certifiée, qui donnent cinq Grands Crus, vingt Premiers Crus et une douzaine d'appellations villages et régionales. Le domaine est en vente directe intégrale, 100 % de sa production vient de ses propres vignes.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune
• Appellation : Pommard Premier Cru Clos des Epenots
• Domaine : Château de Meursault
• Cépage : Pinot Noir 100 %
• Millésime : 2023
• Couleur : Vin rouge
• Viticulture : Agriculture biologique certifiée
• Contenance : 150 cl, magnum

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond et brillant, reflets grenat
• Nez : Cerise noire, framboise écrasée, violette, épices douces, note de graphite
• Bouche : Puissante et soyeuse à la fois, tanins fins et serrés, finale très longue

Servir et conserver

Servez ce Pommard Premier Cru Clos des Epenots entre 16 à 17 °C. Son potentiel de garde est de dix à vingt ans. Le magnum vieillit plus lentement que la bouteille, comptez quelques années de plus. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.

Accords mets et vins

Filet de boeuf en croûte, canard au sang, perdreau rôti. Sur un millésime abouti, une volaille truffée ou un époisses à point.

Pour aller plus loin

Lisez la différence entre Grand Cru et Premier Cru, les meilleurs millésimes de vins rouges et la Côte de Beaune. Retrouvez toutes les cuvées dans notre collection Château de Meursault, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la collection Bourgogne ou parmi nos vins rouges.

Questions fréquentes

Epenots ou Rugiens ?

Les deux climats dominent Pommard. Rugiens, au sud et sur des argiles ferrugineuses, se montre plus massif et plus sauvage. Epenots, au nord, est plus fin et plus parfumé. C'est une question de goût plus que de hiérarchie.

Ce vin peut-il se garder vingt ans ?

Sur un bon millésime, oui : il a la matière et l'acidité pour tenir. Conservez les bouteilles couchées, entre onze et quatorze degrés, à l'abri de la lumière et des variations de température.

Pourquoi choisir un magnum ?

Le magnum contient 150 cl, soit deux bouteilles. Le rapport entre le volume de vin et la surface d'échange avec l'air est plus favorable, ce qui ralentit l'évolution et donne des vins souvent plus frais au même âge. C'est aussi le format des grandes tablées.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.