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Morgon Côte du Py, Famille Gauthier
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Morgon Côte du Py est le cru emblématique de la Famille Gauthier, artisan vigneron à Villié-Morgon, au cœur du Beaujolais.
La Côte du Py est cette colline volcanique qui domine Villié-Morgon. Son sous-sol de schistes décomposés, la fameuse « pierre pourrie », donne au Gamay une minéralité et une profondeur que l'on retrouve rarement ailleurs. Les vignes travaillées ici par la famille sont celles de ses ancêtres.
Points clés
- Origine : France, Beaujolais, Morgon Côte du Py
- Producteur : Famille Gauthier, artisan vigneron à Villié-Morgon
- Cépages : 100 % Gamay
- Certification : Haute Valeur Environnementale
- Contenance : 75 cl
Notes de dégustation
- Robe : Rubis profond aux reflets violacés
- Nez : Cerise noire, cassis, épices douces, note minérale
- Bouche : Dense et droite, tanins fins, longue finale saline
Servir et conserver
Servez-le entre 14 et 16 °C, légèrement rafraîchi, et carafez-le une demi-heure sur les millésimes jeunes. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde plus de 7 ans et gagne en complexité.
Accords mets et vins
Viandes rouges en sauce, gibiers, plats de terroir, cuisine épicée, fromage de chèvre, ou un dessert au chocolat noir ou au café.
Pour aller plus loin
Lisez le rôle des tanins dans le vin rouge et les meilleurs vins à boire en été. Parcourez notre sélection de vins rouges et découvrez la collection Famille Gauthier.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la Côte du Py ?
C'est le lieu-dit le plus réputé de l'appellation Morgon, une colline d'origine volcanique dont le sous-sol de schistes décomposés donne des vins structurés, minéraux et aptes à la garde.
Quel cépage pour le Morgon ?
Le Morgon, l'un des dix crus du Beaujolais, est issu à 100 % du Gamay noir à jus blanc.
Comment est expédiée la bouteille ?
La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.
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À l'origine des Pépites
Notre histoire commence avec une passion commune pour les alcools d'exception. Le Caveau des Pépites a vu le jour dans l'idée de partager des produits rares, issus des plus belles régions viticoles et distilleries, tout en offrant une expérience unique à chaque dégustation. Chaque bouteille de notre sélection raconte une histoire, que ce soit un vin aux arômes puissants, un champagne d'exception, ou une chartreuse secrète. Nous croyons que l'authenticité et la qualité doivent se marier avec le plaisir et la convivialité.
Nous vous invitons à explorer notre cave et à découvrir ces trésors, un verre à la fois.
