Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus Magnum 2023, Château de Meursault

Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus Magnum 2023, Château de Meursault vient du haut du climat des Charmes, la partie la plus proche des Perrières. Sols plus maigres, pente plus marquée : le vin y gagne en tension et en précision par rapport au reste du climat.

Les Charmes se partagent en Charmes-Dessus et Charmes-Dessous. Le Dessus occupe le haut de la parcelle, là où la couche de terre s'amincit et laisse affleurer le calcaire. Le résultat est un Meursault moins immédiatement rond que le bas du climat, plus droit, avec une salinité nette en finale. L'exposition reste à l'est, sud-est, mais le drainage y est meilleur et les raisins conservent davantage d'acidité, ce qui explique le potentiel de garde supérieur de cette partie du coteau.

Ce que dit la critique sur cette cuvée

Les notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2024 obtient 91/100 dans Bourgogne Aujourd'hui. Le 2023 a été noté 95/100 par The World of Fine Wine (TWOFW) et par Jasper Morris, 94/100 chez Bettane + Desseauve, VertdeVin et Allen Meadows, 93/100 au DWWA, et il a reçu une médaille d'argent à l'International Wine Challenge.

Le Château de Meursault est l'un des plus beaux domaines de la Côte de Beaune. Le fief du Moulin Foulot, dont il est issu, remonte au XIe siècle. Racheté en 2012 par Olivier Halley, le domaine a depuis élargi son vignoble : 65 hectares répartis sur une centaine de parcelles, conduits en agriculture biologique certifiée, qui donnent cinq Grands Crus, vingt Premiers Crus et une douzaine d'appellations villages et régionales. Le domaine est en vente directe intégrale, 100 % de sa production vient de ses propres vignes.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune
• Appellation : Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus
• Domaine : Château de Meursault
• Cépage : Chardonnay 100 %
• Millésime : 2023
• Couleur : Vin blanc
• Viticulture : Agriculture biologique certifiée
• Contenance : 150 cl, magnum

Notes de dégustation

• Robe : Or pâle à reflets argentés, très limpide
• Nez : Agrumes blancs, fleur de tilleul, amande fraîche, pierre chaude, discrète note de brioche
• Bouche : Droite et ciselée, texture serrée, allonge saline qui tire la finale vers le citron

Servir et conserver

Servez ce Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus entre 12 à 14 °C. Son potentiel de garde est de huit à quinze ans. Le magnum vieillit plus lentement que la bouteille, comptez quelques années de plus. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.

Accords mets et vins

Saint-jacques juste snackées, turbot au beurre blanc, volaille de Bresse rôtie. Il tient aussi face à un gratin de cardons ou à un vieux beaufort.

Pour aller plus loin

Lisez le climat des Charmes de Meursault, choisir un Chardonnay de garde et pourquoi les blancs de Bourgogne sont si réputés. Retrouvez toutes les cuvées dans notre collection Château de Meursault, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la collection Bourgogne ou parmi nos vins blancs.

Questions fréquentes

Quelle différence entre Charmes et Charmes-Dessus ?

Charmes-Dessus désigne la partie haute du climat, aux sols plus minces et mieux drainés. On y trouve plus de tension et de minéralité, quand la partie basse, Charmes-Dessous, donne des vins plus larges et plus souples dès leur jeunesse.

Ce Meursault est-il à boire ou à garder ?

Les deux. Il est déjà expressif sur son fruit et sa tension dans ses trois premières années, puis se referme un peu avant de s'ouvrir sur des notes de noisette et de miel après cinq ou six ans. C'est l'un des Premiers Crus du domaine qui récompense le plus la patience.

Pourquoi choisir un magnum ?

Le magnum contient 150 cl, soit deux bouteilles. Le rapport entre le volume de vin et la surface d'échange avec l'air est plus favorable, ce qui ralentit l'évolution et donne des vins souvent plus frais au même âge. C'est aussi le format des grandes tablées.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.