Dom Pérignon vintage 2015

Explorez le Dom Pérignon Vintage 2015

Dom Pérignon Vintage 2015 incarne l’essence d’un millésime solaire, marqué par une tension raffinée entre richesse, précision et énergie minérale.
Issu exclusivement de la vendange 2015, ce champagne d’exception reflète la maîtrise absolue du temps et de l’assemblage selon la philosophie Dom Pérignon : ne jamais sortir un millésime s’il ne peut être exceptionnel.

Le climat contrasté de l’année, avec un été chaud et sec suivi de pluies salvatrices en fin de saison, a donné naissance à un vin dense et concentré, mais parfaitement équilibré.
Le résultat : un champagne vibrant, texturé et racé, à la fois immédiat dans son éclat et profond dans sa structure.

Caractéristiques :

• Origine : France (Champagne)
• Cépages : Pinot Noir & Chardonnay
• Volume : 75 cl
• Degré d’alcool : 12,5%
• Dégustation : Nez expressif de fruits blancs mûrs, d’agrumes confits, d’amande fraîche, de brioche et de fleurs blanches ; bouche ample, crayeuse, tendue et saline, avec une finale précise et persistante.

Un grand millésime Dom Pérignon, déjà superbe aujourd’hui, mais promis à une magnifique évolution en cave.

Servir et conserver Dom Pérignon 2015

Servez-le entre 8 et 10 °C, dans un verre à vin blanc plutôt qu'une flûte étroite, pour laisser s'exprimer ses arômes. Il se déguste dès aujourd'hui et peut aussi être conservé en cave, couché, au frais et à l'abri de la lumière, pour gagner en notes grillées et en complexité au fil des années.

Accords mets et vins

Sa tension crayeuse se marie avec des langoustines, un poisson noble au beurre blanc, des Saint-Jacques snackées ou une volaille rôtie. À l'apéritif, il accompagne parfaitement un parmesan affiné.

Pour aller plus loin

Découvrez les cuvées Dom Pérignon : millésimes, Plénitude et Œnothèque et pourquoi ce champagne millésimé est devenu une référence. Toute la gamme est dans notre collection Dom Pérignon.

Questions fréquentes

Dom Pérignon fait-il un millésime chaque année ?

Non. La maison ne déclare un millésime que lorsque la récolte est jugée exceptionnelle ; certaines années, aucun Dom Pérignon n'est produit.

À quelle température servir Dom Pérignon ?

Entre 8 et 10 °C. Trop froid, le vin perd une partie de ses arômes.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.