Clos de Vougeot Grand Cru Magnum 2023, Château de Marsannay

Clos de Vougeot Grand Cru Magnum 2023, Château de Marsannay est l'un des Grands Crus les plus vastes de la Côte de Nuits, et l'un des plus discutés : tout y dépend de la position de la parcelle sur la pente. Celui du Château de Marsannay joue la droiture.

Le Clos de Vougeot s'étend sur une cinquantaine d'hectares entre la route des Grands Crus et la nationale, ce qui en fait le plus grand Grand Cru rouge de la Côte de Nuits. Trois ensembles de sols s'y succèdent, des graviers caillouteux et très drainants en haut de clos aux argiles plus lourdes vers le bas. Le style varie donc beaucoup d'un propriétaire à l'autre. Les secteurs haut et médian, les mieux exposés, donnent des Pinot Noir solides et charnus, construits sur une trame tannique sérieuse et une longue garde.

Ce que dit la critique sur cette cuvée

Les notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2023 a obtenu 95/100 chez Bettane & Desseauve. Le 2022 a été noté 94/100 par Jasper Morris, 93/100 avec une médaille d'argent aux Decanter World Wine Awards, et 92/100 par Allen Meadows.

Le Château de Marsannay ouvre la route des Grands Crus, à l'entrée nord de la Côte de Nuits. Il appartient au même propriétaire que le Château de Meursault et cultive 40 hectares en agriculture biologique, dont 28 sur les meilleurs terroirs de Marsannay. Ses fleurons sont ailleurs : quatre Grands Crus, Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot et Echezeaux, et des Premiers Crus de Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Nuits
• Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
• Domaine : Château de Marsannay
• Cépage : Pinot Noir 100 %
• Millésime : 2023
• Couleur : Vin rouge
• Viticulture : Agriculture biologique certifiée
• Contenance : 150 cl, magnum

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond et dense, bords encore légèrement violacés
• Nez : Fruits noirs, pivoine, cuir frais, épices douces et une note truffée à l'ouverture
• Bouche : Charnue et large, tanins fermes qui s'assouplissent en finale, bel équilibre entre densité et fraîcheur

Servir et conserver

Servez ce Clos de Vougeot Grand Cru entre 15 à 17 °C. Son potentiel de garde est de huit à vingt ans. Le magnum vieillit plus lentement que la bouteille, comptez quelques années de plus. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.

Accords mets et vins

Côte de bœuf, canard sauvage, épaule d'agneau confite. Les plats mijotés bourguignons, bœuf ou coq au vin, lui conviennent tout aussi bien.

Pour aller plus loin

Lisez la Côte de Nuits, les climats des Grands Crus de Bourgogne et quel vin pour une côte de bœuf. Retrouvez toutes les cuvées dans notre collection Château de Marsannay, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la collection Bourgogne ou parmi nos vins rouges.

Questions fréquentes

Pourquoi les Clos de Vougeot sont-ils si différents entre eux ?

Parce que le clos couvre une cinquantaine d'hectares partagés entre des dizaines de propriétaires, sur trois types de sols. Le haut du clos, caillouteux et drainant, ne donne pas le même vin que le bas, plus argileux et plus humide.

Faut-il le carafer ?

Oui sur un millésime jeune : une à deux heures en carafe libèrent son fruit et assouplissent ses tanins. Au-delà de quinze ans, préférez un service direct, en débouchant la bouteille peu avant le repas.

Pourquoi choisir un magnum ?

Le magnum contient 150 cl, soit deux bouteilles. Le rapport entre le volume de vin et la surface d'échange avec l'air est plus favorable, ce qui ralentit l'évolution et donne des vins souvent plus frais au même âge. C'est aussi le format des grandes tablées.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.