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Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2021, Héritiers Louis Jadot
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Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2021 est l'une des cuvées les plus rares et les plus prestigieuses de la Maison Louis Jadot, issue de la parcelle Les Demoiselles, au sein du Grand Cru Chevalier-Montrachet.
Situé sur la partie haute du coteau, au-dessus du Montrachet, à Puligny-Montrachet, le Chevalier-Montrachet donne des blancs d'une finesse et d'une pureté minérale exceptionnelles, parmi les sommets du Chardonnay bourguignon. Le millésime 2021, marqué par le gel d'avril et des volumes très réduits, a donné des vins frais et tendus.
Points clés
- Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune, Chevalier-Montrachet Grand Cru
- Producteur : Héritiers Louis Jadot
- Cépages : 100 % Chardonnay
- Contenance : 75 cl
Notes de dégustation
- Robe : Or pâle lumineux
- Nez : Agrumes, fleurs blanches, amande, pierre à fusil, notes de noisette
- Bouche : Ciselée et profonde, grande pureté, finale interminable
Servir et conserver
Servez-le entre 12 et 14 °C, dans un grand verre à vin blanc. Jeune, il gagne à être carafé une heure avant le service pour s'ouvrir pleinement. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il pourra évoluer pendant de longues années.
Accords mets et vins
Un homard bleu, un turbot de ligne, une langouste ou une volaille de Bresse aux morilles.
Pour aller plus loin
Lisez l'histoire du Montrachet. Découvrez aussi ce qu'est un Grand Cru en Bourgogne et comment choisir un Chardonnay de garde. Explorez notre sélection Montrachet. Retrouvez tous nos Grands Crus. Retrouvez tous nos vins de Bourgogne dans notre sélection Bourgogne. Parcourez notre sélection millésime 2021. Découvrez la maison dans notre collection Louis Jadot.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que Les Demoiselles ?
Les Demoiselles est une parcelle du Grand Cru Chevalier-Montrachet, à Puligny-Montrachet. La Maison Louis Jadot en exploite une partie, dont le vin est proposé sous la mention Héritiers Louis Jadot.
Que signifie la mention Héritiers Louis Jadot ?
Elle désigne des vins issus de vignes historiques de la famille Jadot, transmises au fil des générations. Ces cuvées sont vinifiées et élevées par la Maison Louis Jadot, fondée à Beaune en 1859.
Comment est expédiée la bouteille ?
La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.
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le caveau des pépites
À l'origine des Pépites
Notre histoire commence avec une passion commune pour les alcools d'exception. Le Caveau des Pépites a vu le jour dans l'idée de partager des produits rares, issus des plus belles régions viticoles et distilleries, tout en offrant une expérience unique à chaque dégustation. Chaque bouteille de notre sélection raconte une histoire, que ce soit un vin aux arômes puissants, un champagne d'exception, ou une chartreuse secrète. Nous croyons que l'authenticité et la qualité doivent se marier avec le plaisir et la convivialité.
Nous vous invitons à explorer notre cave et à découvrir ces trésors, un verre à la fois.
