Chambolle-musigny les amoureuses Robert Groffier 2018

Exploration du Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2018

Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Amoureuses” 2018

Situé juste en contrebas du mythique Musigny, le climat “Les Amoureuses” est sans doute le Premier Cru le plus convoité de Bourgogne, souvent considéré comme un Grand Cru officieux, tant sa finesse, son intensité et sa capacité de garde sont remarquables.

Le millésime 2018, solaire et parfaitement mûr, sublime ce terroir d’exception : un vin à la texture veloutée, à la fragrance florale aérienne et à la profondeur minérale vibrante.
La grâce de Chambolle s’y exprime avec une ampleur rare, dans un style à la fois sensuel, racé et intensément pur.

Caractéristiques :

• Origine : France (Bourgogne – Côte de Nuits)
• Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Amoureuses”
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Producteur : Domaine Robert Groffier
• Volume : 75 cl
• Élevage : Fûts de chêne français, dont une part de bois neuf (durée selon domaine)
• Dégustation : Nez envoûtant de framboise fraîche, pétale de rose, poivre blanc et pierre humide ; bouche soyeuse, tanins ultra-fins, finale persistante, tendue, d’une grande noblesse.

Un vin d’initié, rare et poétique, à contempler autant qu’à déguster, qui allie l’émotion pure à la précision d’un grand terroir.

Servir et conserver Les Amoureuses 2018

Servez-le entre 15 et 17 °C, dans un grand verre de type bourguignon. Une aération d'une heure en carafe l'aide à s'ouvrir. En cave, gardez la bouteille couchée, à l'abri de la lumière, autour de 12 à 14 °C.

Accords mets et vins

Sa finesse s'accorde avec une volaille rôtie, un pigeon, un veau aux champignons ou une poêlée de cèpes.

Pour aller plus loin

Découvrez tous les vins du domaine dans notre collection Robert Groffier. Lisez Le Pinot Noir, un cépage mythique et Grands crus de Bourgogne et de Bordeaux, ou explorez nos vins de la Côte de Nuits.

Questions fréquentes

Pourquoi Les Amoureuses est-il si recherché ?

Ce premier cru, situé juste sous le Musigny, produit des vins d'une finesse et d'une longueur dignes d'un grand cru. Sa production très limitée le rend rare.

Qu'est-ce qu'un Grand Cru en Bourgogne ?

C'est le sommet de la hiérarchie bourguignonne : une trentaine de climats seulement portent cette appellation, qui désigne les parcelles aux terroirs les plus remarquables.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.