Chambertin Clos de Bèze 2018, Domaine Robert Groffier

Dégustation du Chambertin Clos de Bèze 2018

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2018 – Domaine Robert Groffier

Le Chambertin Clos de Bèze est l’un des plus grands terroirs rouges de Bourgogne, reconnu depuis des siècles pour sa capacité unique à marier puissance, complexité et profondeur aristocratique.
Dans le millésime 2018, solaire et concentré, le Domaine Robert Groffier en offre une interprétation magistrale : un vin ample, énergique et majestueusement structuré, taillé pour la garde.

Issu de très vieilles vignes travaillées avec précision, ce Grand Cru se distingue par sa densité naturelle, contrebalancée par la finesse de l’élevage et l’élégance du style Groffier.
C’est un vin qui impose le silence, tant il impressionne par sa concentration, sa longueur et son aura.

Caractéristiques :

• Origine : France (Bourgogne – Côte de Nuits)
• Appellation : Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
• Millésime : 2018
• Producteur : Domaine Robert Groffier
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Volume : 75 cl
• Élevage : En fûts de chêne français (50% à 100% neufs selon cuvée)
• Dégustation : Nez intense de fruits noirs mûrs, poivre, cuir fin, épices orientales et terre fraîche ; bouche puissante et structurée, tanins fermes mais nobles, finale interminable, droite et minérale.

Un monument de la Bourgogne, à la présence rare et à la longévité exceptionnelle, destiné aux caves d’exception et aux moments inoubliables.

Servir et conserver Chambertin Clos de Bèze 2018

Servez-le entre 16 et 17 °C, dans un grand verre de type bourguignon. Jeune, il gagne à être carafé une heure ou deux. En cave, gardez la bouteille couchée, à l'abri de la lumière, autour de 12 à 14 °C.

Accords mets et vins

Sa puissance appelle un gibier à poil, un filet de bœuf, un pigeon rôti ou un plat aux truffes.

Pour aller plus loin

Découvrez tous les vins du domaine dans notre collection Robert Groffier. Lisez Le Pinot Noir, un cépage mythique et Grands crus de Bourgogne et de Bordeaux, ou explorez nos vins de la Côte de Nuits.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un Grand Cru en Bourgogne ?

C'est le sommet de la hiérarchie bourguignonne : une trentaine de climats seulement portent cette appellation, qui désigne les parcelles aux terroirs les plus remarquables.

Quelle différence entre Chambertin et Chambertin Clos de Bèze ?

Ce sont deux grands crus voisins de Gevrey-Chambertin. Le Clos de Bèze, l'un des plus anciens vignobles de Bourgogne, peut aussi être vendu sous l'appellation Chambertin.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.