« Chaque bouteille renferme une histoire. La vôtre commence ici. »
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Aromes de Pavie 2020 est l'expression raffinée et accessible du prestigieux Château Pavie, 1er Grand Cru Classé "A" de Saint-Émilion.
Issu des vignes les plus jeunes du domaine, ce second vin bénéficie néanmoins de la même rigueur technique, du même terroir calcaire exceptionnel et d’un élevage soigné, reflétant le style puissant et élégant de son aîné.
Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques idéales pour la maturité du raisin, offre un vin riche, velouté, avec une belle structure tannique et une intensité aromatique remarquable.
Accessible plus jeune que le grand vin, Aromes de Pavie séduit par sa gourmandise maîtrisée et sa profondeur.
Caractéristiques :
Un second vin hautement qualitatif, parfait pour découvrir l’univers Pavie avec une approche plus immédiate et charmeuse.
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Notre histoire commence avec une passion commune pour les alcools d'exception. Le Caveau des Pépites a vu le jour dans l'idée de partager des produits rares, issus des plus belles régions viticoles et distilleries, tout en offrant une expérience unique à chaque dégustation. Chaque bouteille de notre sélection raconte une histoire, que ce soit un vin aux arômes puissants, un champagne d'exception, ou une chartreuse secrète. Nous croyons que l'authenticité et la qualité doivent se marier avec le plaisir et la convivialité.
Nous vous invitons à explorer notre cave et à découvrir ces trésors, un verre à la fois.
FAQ - le caveau des pépites
Tout dépend de l’occasion (et de l’envie !).
Non, notre caveau est ouvert sur le monde ! Bien que nous privilégions les pépites françaises, nous sélectionnons aussi des trésors venus d’ailleurs.
La Chartreuse est une liqueur à base de plantes fabriquée par les moines chartreux, selon une recette secrète. C’est une liqueur, mais toutes les liqueurs ne sont pas des chartreuses.
Notre priorité est la qualité. Nous sélectionnons des producteurs passionnés, souvent indépendants, qui privilégient des méthodes artisanales ou respectueuses du savoir-faire traditionnel.
Vins rouges : 16-18°C
Champagnes : 8-10°C
Spiritueux : température ambiante
Liqueurs / Chartreuses : légèrement fraîches ou sur glace
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