The Macallan, distillerie du Speyside en Écosse, propose à côté de sa gamme classique plusieurs séries d'éditions limitées : la 1824 Series (Amber, Sienna, Ruby), la série Edition (No. 1 à No. 6), la série Folio, les Classic Cut annuels ou encore l'Aera. Chacune répond à une logique différente : couleur naturelle, thème annuel, hommage aux archives de la maison. Au Caveau des Pépites, ces éditions sont disponibles à partir de 199,99 € (Classic Cut 2025) et jusqu'aux Folio et Edition No. 1.
La 1824 Series : Amber, Sienna et Ruby
La 1824 Series, dont le nom fait référence à l'année de fondation de la distillerie, classe ses whiskies non pas par âge mais par couleur naturelle, issue uniquement des fûts de chêne ayant contenu du xérès. Plus la teinte est profonde, plus l'influence du fût est marquée.
- The Macallan 1824 Series Amber : la plus claire, à 280 €.
- The Macallan 1824 Series Sienna : plus riche et épicée, à 320 €.
- The Macallan 1824 Series Ruby : la plus sombre et la plus intense de la série, à 920 €. Le Ruby n'est plus produit et devient difficile à trouver ; il nous en reste un exemplaire.
The Macallan Aera
The Macallan Aera est une édition sans mention d'âge, appréciée pour sa présentation soignée et son profil gourmand marqué par les fûts de xérès. Elle est proposée à 250 € et constitue une porte d'entrée dans les éditions spéciales de la maison.
La série Edition : No. 1 à No. 6
La série Edition est une collection de six éditions annuelles numérotées. Chaque numéro explore une sélection de fûts et un thème propres, souvent développés avec des partenaires extérieurs à la maison. Beaucoup d'amateurs cherchent à réunir la série complète.
| Édition | Prix en boutique |
|---|---|
| The Macallan Edition No. 1 | 2 170 € |
| The Macallan Edition No. 2 | 630 € |
| The Macallan Edition No. 3 | 430 € |
| The Macallan Edition No. 4 | 330 € |
| The Macallan Edition No. 5 | 310 € |
| The Macallan Edition No. 6 | 280 € |
La série Folio
La série Folio s'inspire des archives de The Macallan : chaque édition reprend un visuel historique de la maison, sous forme d'étui illustré. Ce sont des éditions limitées très recherchées par les collectionneurs de la marque. En boutique : Folio 8 à 965 €, Folio 7 à 1 270 € et Folio 6 à 1 800 € (dernier exemplaire).
Classic Cut et autres éditions
Les Classic Cut sont des éditions annuelles mises en bouteille à un degré plus élevé que la gamme classique. Plusieurs années sont disponibles, de la Classic Cut 2025 à 199,99 € jusqu'à la Classic Cut 2017 à 595 €.
La Harmony Collection est également représentée, avec notamment Intense Arabica (250 €), Amber Meadow (285 €), Smooth Arabica (340 €), Rich Cacao (365 €) et Fine Cacao (720 €).
Pour découvrir le style de la maison avant de vous orienter vers une édition limitée, la gamme classique reste la référence : Double Cask 12 ans à 110 € et Sherry Oak 12 ans à 120 €.
Comment choisir et conserver une édition Macallan ?
- Pour découvrir : Aera, 1824 Series Amber ou une Classic Cut récente.
- Pour compléter une série : la série Edition et les Folio se collectionnent numéro par numéro.
- Pour une pièce rare : Ruby, Folio 6 ou Edition No. 1, disponibles en quantités très limitées.
Conservation : un whisky se conserve debout, pour que l'alcool n'abîme pas le bouchon, à l'abri de la lumière et à température stable. Gardez l'étui ou le coffret en bon état : sur une édition limitée, il fait partie de l'objet. Contrairement au vin, le whisky n'évolue plus une fois en bouteille.
Retrouvez toutes ces références dans notre collection The Macallan, notre sélection de whiskies et nos éditions limitées et bouteilles rares.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que The Macallan 1824 Series Ruby ?
C'est la version la plus sombre de la 1824 Series, une gamme classée par couleur naturelle issue des fûts de xérès plutôt que par âge. Elle n'est plus produite. Au Caveau des Pépites, elle est proposée à 920 €.
Combien y a-t-il d'éditions dans la série The Macallan Edition ?
La série compte six éditions numérotées, de l'Edition No. 1 à l'Edition No. 6, toutes disponibles en boutique à partir de 280 €.
Qu'est-ce que la série The Macallan Folio ?
Une série d'éditions limitées dont chaque étui reprend un visuel tiré des archives de la maison. En boutique, les Folio 6, 7 et 8 sont proposés à partir de 965 €.
Comment conserver une bouteille de Macallan ?
Debout, à l'abri de la lumière et à température stable, en gardant l'étui ou le coffret en bon état.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
