Rully 1er Cru Vauvry : finesse et gourmandise chalonnaises
Rully 1er Cru Vauvry 2022, Olivier Leflaive
Le climat Vauvry occupe un coteau bien exposé de Rully, sur des sols calcaires. Il donne des blancs charnus et parfumés, plus ronds que ceux de Montagny.
L'élevage en fût apporte ici une texture soyeuse sans masquer le fruit. Un Premier Cru immédiatement séduisant, idéal pour une belle table sans se ruiner.
Caractéristiques :
Origine : France (Bourgogne, Côte Chalonnaise)
Appellation : Rully Premier Cru Vauvry
Millésime : 2022
Producteur : Maison Olivier Leflaive
Cépage : 100% Chardonnay
Volume : 75 cl
Élevage : En fûts de chêne français, pendant environ 12 mois
Dégustation : Nez de poire, de tilleul et de noisette ; bouche souple et savoureuse, avec une pointe de vanille et une finale fraîche.
Servir et conserver Rully Premier Cru Vauvry 2022
Servez-le entre 11 et 13 °C. Il se boit dès maintenant et se garde jusqu'à six ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.
Accords mets et vins
Poulet aux morilles, poissons en sauce, ris de veau, fromages à pâte pressée.