Pinot Gris Réserve Personnelle en magnum : rare et taillé pour la table
Pinot Gris Réserve Personnelle Magnum 2018, Trimbach
La gamme Réserve Personnelle rassemble les meilleures parcelles de la maison. En magnum, ce Pinot Gris devient une pièce maîtresse pour une grande tablée.
Le 2018, millésime solaire, donne un Pinot Gris généreux aux notes fumées marquées, parfaitement équilibré par la fraîcheur de la maison.
Caractéristiques :
Origine : France (Alsace)
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2018
Producteur : Maison Trimbach, Ribeauvillé
Cépage : 100% Pinot Gris
Volume : 150 cl (magnum)
Élevage : En cuve inox, sur lies fines, pendant 12 à 18 mois
Dégustation : Nez de poire confite, de fumée, de noisette et de miel ; bouche riche et enveloppante, portée par une belle acidité.
Servir et conserver Alsace 2018
Servez-le entre 11 et 13 °C. En magnum, apogée entre cinq et quinze ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.
Accords mets et vins
Foie gras, ris de veau, volaille aux morilles, fromages affinés.