Les Sétilles : la cuvée signature d'Olivier Leflaive
Bourgogne Les Sétilles 2022, Olivier Leflaive
Les Sétilles est sans doute le Bourgogne blanc le plus connu de la maison. Assemblage de parcelles de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, il condense le style Leflaive : précision, droiture et générosité.
Le millésime 2022, solaire mais équilibré, lui donne une chair mûre sans lourdeur. Une porte d'entrée idéale dans l'univers du Chardonnay bourguignon.
Caractéristiques :
Origine : France (Bourgogne)
Appellation : Bourgogne
Millésime : 2022
Producteur : Maison Olivier Leflaive
Cépage : 100% Chardonnay
Volume : 75 cl
Élevage : En cuve et en fûts, pendant environ 10 mois
Dégustation : Nez de poire, d'agrumes et d'amande fraîche ; bouche ronde et équilibrée, avec une finale nette et savoureuse.
Servir et conserver Bourgogne 2022
Servez-le entre 11 et 12 °C. Il se boit dès maintenant et gardera son éclat trois à cinq ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.
Accords mets et vins
Poissons grillés, volaille à la crème, risotto aux champignons, comté jeune.