Conseils & actualités
Conseils & actualités Le Caveau des Pépites
Blanc de Blancs : l’expression la plus pure et ...
Dans l’univers prestigieux du Champagne, le Blanc de Blancs occupe une place à part. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce style se distingue par sa pureté, son élégance et...
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Les cépages de Bourgogne : richesse et diversit...
La Bourgogne est une terre de légende pour les amateurs de vin. Ses coteaux, ses sols et son climat ont façonné des vins qui comptent parmi les plus grands au...
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Les cépages bordelais : la richesse d’un patrim...
La région de Bordeaux est l’une des plus prestigieuses au monde. Sa réputation s’est construite au fil des siècles grâce à un terroir exceptionnel, un savoir-faire reconnu, et surtout, une...
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Pourquoi le vin blanc de Bordeaux est-il sucré ?
Le vin blanc de Bordeaux est réputé dans le monde entier pour la diversité de ses styles. Aux côtés des blancs secs, vifs et aromatiques, la région produit également des...
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À quelle température faut-il servir un vin blan...
Beaucoup de personnes pensent que le vin blanc se boit simplement "frais". Mais cette notion trop vague peut nuire à l’expérience de dégustation. Servir un vin blanc à la bonne...
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Comment s’annonce le millésime 2025 ?
Chaque année, le monde viticole scrute les vignes, les données météorologiques et les premiers jus pour tenter d’évaluer la qualité du millésime à venir. En 2025, les signaux semblent globalement...
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