Amour de Deutz Rosé 2015 est le rosé de prestige de la Maison Deutz, cuvée miroir d'Amour de Deutz : un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay de Grands et Premiers Crus.

Cuvée miroir d'Amour de Deutz, Amour de Deutz Rosé est le rosé de prestige de la Maison. Il assemble Pinot Noir et Chardonnay de Grands et Premiers Crus : le Pinot Noir vient de Bouzy, Ambonnay, Aÿ et de la Montagne de Reims, le Chardonnay de la Côte des Blancs, et sa couleur provient de vins rouges issus des propres parcelles de la Maison. Le millésime 2015 vieillit neuf ans dans les caves de craie de la Maison. L'année a été chaude et sèche de mai à la mi-août, puis des pluies de fin août ont regonflé les baies : un fruit généreux, à la fraîcheur préservée.

Points clés

• Origine : France, Champagne, Montagne de Reims, Aÿ et Côte des Blancs
• Producteur : Champagne Deutz
• Cépages : Pinot Noir et Chardonnay
• Élevage : 9 ans en cave
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Or rosé pâle aux reflets saumonés, bulles fines
• Nez : Fruits rouges et noirs cuits, myrtille et framboise, brioche, praliné, rose et pivoine
• Bouche : Attaque éclatante, texture dense et enveloppante, finale longue sur la réglisse, la fève tonka, le poivre blanc et le zeste d'agrumes

Servir et conserver

Servez-le autour de 10 à 12 °C dans un grand verre à vin blanc. Il peut se garder de nombreuses années. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

La Maison suggère un homard grillé, un rouget, un carpaccio de bœuf de Kobe, un agneau de lait ou un pigeon aux cerises. Sa fraîcheur saline convient aussi aux poissons gras et aux crustacés.

Pour aller plus loin

Lisez notre sélection de champagnes d'exception. Découvrez aussi notre article sur le Pinot Noir et notre guide des accords mets et Champagne. Retrouvez d'autres cuvées dans notre sélection de champagnes rosés et notre sélection de champagnes millésimés et notre sélection de champagnes. Découvrez toute la Maison Deutz dans notre collection Deutz.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'Amour de Deutz Rosé ?

C'est le rosé de prestige de la Maison Deutz, cuvée miroir d'Amour de Deutz, assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay de Grands et Premiers Crus, coloré par un vin rouge des parcelles de la Maison.

Qui est la Maison Deutz ?

Fondée à Aÿ en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz n'a jamais quitté sa ville d'origine. Elle appartient depuis 1993 au groupe familial Louis Roederer et ses cuvées sont élaborées par la cheffe de caves Caroline Latrive.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.