Saint-Joseph Les Serines 2022，Yves Cuilleron

Saint-Joseph Les Serines 2022 是 Yves Cuilleron 在 Saint-Joseph（聖約瑟夫）紅酒中最具雄心的酒款之一，以老藤希哈（Syrah）釀成。

酒名向 Serine 致敬，這是北羅設當地希哈的歷史名稱。酒款兼具深度、細膩與出色的陳年潛力。

重點資訊

• 產地：法國，北羅設河谷，Saint-Joseph
• 生產者：Yves Cuilleron
• 葡萄品種：100% 希哈
• 容量：75 cl

品飲筆記

• 酒色：深石榴紅色
• 香氣：黑莓、黑醋栗、紫羅蘭、胡椒、煙燻氣息
• 口感：飽滿而富結構，單寧細緻，餘韻悠長並帶辛香

侍酒與保存

建議侍酒溫度 16 至 18 °C，年輕時先醒酒一至兩小時。請平放於酒窖中、避光，溫度維持在 12 至 14 °C 左右，可陳放多年持續演化。

餐酒搭配

羊肩、菲力牛排、野味或熟成乳酪。

延伸閱讀

閱讀我們關於 Saint-Joseph 的文章。閱讀希哈：強勁的紅葡萄品種與羅設河谷的紅酒。在我們的 Saint-Joseph 精選中探索所有 Saint-Joseph 酒款。在我們的 Yves Cuilleron 系列中認識這家酒莊。

常見問題

Saint-Joseph 紅酒使用哪種葡萄？

Saint-Joseph 紅酒以希哈釀成，葡萄種植於羅設河右岸的花崗岩坡地，介於 Condrieu 與 Cornas 之間。

Yves Cuilleron 是誰？

他是北羅設核心地帶 Chavanay 的釀酒師，1987 年接掌家族酒莊。他在 Condrieu、Côte-Rôtie、Saint-Joseph、Cornas 與 Crozes-Hermitage 皆釀有備受讚譽的酒款。

酒款如何寄送？

在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。