Meursault Premier Cru Charmes 2023, Château de Meursault

Meursault Premier Cru Charmes 2023, Château de Meursault 展現了 Meursault 坡腳地帶慷慨的魅力。這是村裡最寬闊的 Premier Cru，一款寬闊誘人的 Chardonnay，開放得快卻不損失一絲鮮爽感。

Les Charmes 這片指定葡萄園地塊位於 Meursault 坡地的下方，介於 Perrières 與 Genevrières 之間，土壤為黏土石灰質，比坡頂更為深厚。其名稱源於古語 chaume，意指休耕的土地。園區朝東至東南，葡萄藤在此成熟穩定。這正是 Les Charmes 的特徵所在：寬闊、圓潤的質地、成熟的果味，全部由細緻的酸度支撐，而正是這種酸度造就了 Côte de Beaune 白酒的聲譽。

評論界對這款酒的評價

以下評分涵蓋這款酒最近的幾個年份，各年份合計。2023 年份獲 Jasper Morris 評予 93/100，Allen Meadows 評予 93/100。

Château de Meursault 是 Côte de Beaune 最出色的酒莊之一。酒莊所源出的 Moulin Foulot 領地可追溯至 11 世紀。2012 年由 Olivier Halley 收購，此後擴大了葡萄園：65 公頃分布於約一百塊地塊，採用經認證的有機農法，產出五款 Grands Crus、二十款 Premiers Crus 以及十多個村級與地區級法定產區。酒莊完全採直接銷售，100 % 的產量來自自有葡萄園。

重點資訊

• 產地： 法國，Bourgogne，Côte de Beaune
• 法定產區： Meursault Premier Cru Charmes
• 酒莊： Château de Meursault
• 葡萄品種： Chardonnay 100 %
• 年份： 2023
• 顏色： 白酒
• 種植方式： 經認證的有機農法
• 容量： 75 cl

品飲筆記

• 酒色： 明亮的黃金色，邊緣帶淡淡金色反光
• 香氣： 成熟西洋梨、烘烤榛果、金合歡蜜、新鮮奶油、一絲甜香的香草
• 口感： 入口寬闊包覆，中段豐潤，尾韻帶杏仁與蜜餞柑橘

侍酒與保存

這款 Meursault Premier Cru Charmes 建議在 12 至 14 °C 飲用。陳年潛力為五到十二年。請將酒瓶平放保存，溫度穩定，避免光線與震動。

餐酒搭配

奶油烤龍蝦、奶油燉肥母雞、小牛胸腺、羊肚菇燉飯。二十四個月的 Comté 乳酪也很配。

延伸閱讀

閱讀 Les Charmes de Meursault 這片地塊、Château de Meursault 的歷史 以及 Premier Cru 與 Grand Cru 的差別。在我們的 Château de Meursault 系列 中可找到全部酒款，其餘的布根地選酒則在 Bourgogne 系列 或我們的 白酒 之中。

常見問題

這款 Premier Cru 為何叫 Les Charmes？

這個名字並非源於 charme（角樹），而是源於布根地方言 chaume，指休耕中的土地。這片地塊分為兩部分，坡上的 Charmes-Dessus 與坡下的 Charmes-Dessous。

Meursault Charmes 需要等待後再開嗎？

三到四年時已經可以欣賞其果味。不過這片地塊的寬闊值得耐心等待：六到十年間，酒款會更加複雜，並發展出榛果與蜜的香氣。

酒瓶如何寄送？

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